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来週の営業時間(6/16〜6/22)

カフエマメヒコ三軒茶屋店 16日(月) 9:00〜21:0017日(火) 9:00〜21:0018日(水) 9:00〜21:0019日(木) 9:00〜21:0020日(金) 9:00〜17:00 […]

ほっとするお昼ごはんを

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 今年に入り、三軒茶屋の街もコロナ前の活気を取り戻しつつあり、お昼どきの店内が明るい声で満ちています。このたび、三軒茶屋店で平日のランチタイムに、その場で食べられるお弁 […]

ひそやかに灯る創作の現場

こんにちは。MAMEHICOで音声まわりのお手伝いをしているMAMEHICOメンバーの内田亨です。今回は「面白RADIO」の制作の流れについて、ご紹介したいと思います。 みなさんは「RADIOを作る」と聞いて、どんな風景 […]

ハンバーグ求道記

長年、MAMEHICOに通っているMAMEHICOメンバーの河村聡美です。以前は東京に住んでいましたが、いまは群馬寄りの埼玉に住んでいるので、小さな子供を連れて、紫香邸に通っています。 ということで、先日、桐生の紫香邸の […]

歌が心に届く場所

こんにちは。MAMEHICOの坂本智佳子です。裏方仕事が好きで、イベントや公演の制作をあれこれと担当しています。今日は、「喫茶エトワール」のことを、少しだけご紹介できればと思います。 「喫茶エトワール」は、エトワール★ヨ […]

【健心康体】 ’25 8月テーマ「音楽と健康」

〜健心康体とは〜 「健康」の語源は中国の古典『易経』にある「健心康体」という熟語です。つまり体が健やかで心が安らかな状態。「心の健康」と言いますが、元々は心が安らかじゃないと「健康」ではないのです。いま「健康」というと、 […]

鮮度と手間が味をつくる

こんにちは。 MAMEHICO神戸・御影 店長の渡辺臣将(しげまさ)です。 毎日、お店で珈琲を淹れていると、ふっと思うんです。「あ、今日の豆も、めちゃいい香り!」 「あ、今日も鮮度バツグンやな!」って。 ドリップの途中、 […]

遠くのtea、近くのcha

ボクはお茶が好きです。MAMEHICOで出している紅茶も、自分の舌で確かめて選んでる。 とくにダージリンには、ボクなりの理想があって、香りの立ち方、水色(すいしょく)、後味まで──これなら、と思える茶葉だけを選んでお店で […]

おいしさの段取り

こんにちは。井川さんのもとで、なんでもサポートするのが好きな、なかじゅんこと、なかがわじゅんこです。 さて今回の「銀座洋食屋@紫香邸」第2弾も私は、キッチン補佐として参加しました。初回からまだ数ヶ月しか経っていないのに、 […]

手をかけ、目をこらす

紫香邸が二日間だけ、洋食屋になるというイベントをやりました。今回は「洋食屋」は冬に続いて二回目だったので、準備もメニューも、前よりずっとよくできたと思ってます。けど、終わってみると、「もっとうまくできたよな」と、いろんな […]

伝わらなさの、その先に

こんにちは!MAMEHICO東京メンバーの永井宏佳(ひろし)です。cinemusicaで、ぼくが演じているのは、ある暗い過去を抱えた映画館の掃除夫の役です。 MAMEHICOでモノづくりをしてて、もどかしく思う時がありま […]

やさしさが香るお茶

こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの草ヶ谷美香です。 何年か前のこと。井川さんがたまたま見つけて買ってきた九州の「釜炒り茶」がとても美味しくて、スタッフの間で日常茶として飲まれるようになりました。飲みやすく、すっと […]