カテゴリー: ブログ

「面白RADIO ‘25.3」変化のきざし

こんにちは。MAMEHICO神戸・御影スタッフの水野知帆です。 私がMAMEHICOで働き始めてから、衝撃の連続ですが、そのなかでも特に印象的なのが「面白RADIO」です。 「面白RADIO」は、かつて放送されていたAVANTIというラジオ番組の完全なパロディだそうですが、私のようにAVANTIを知らない者にとっては、とても新鮮で衝撃的でした。 舞台は東京・有楽町のカフェ「MAMEHICO」。現実

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カフェで味わう音楽のひととき

みなさん、こんにちは。
MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将(しげまさ)です。 僕たちのお店は、イベントカフェなんですね。
「コミュニティ」「教育」「食と健康」「娯楽と芸能」「芸術」「手仕事」などをテーマに、カフェ営業をしながら、多彩なイベントを開催しています。お客さんの中には、「すごく興味はあるんだけど、ちょっと敷居が高く感じてしまって……」という声もあります。
でも、全然そんなことないんで

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知ると変わる、食の楽しみ

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 今日は「MAMEHICO食の会」について、お話しします。MAMEHICOで使用している食材をテーマに、その背景や魅力を深掘りし、実際に味わっていただくイベントです。これまでにも、珈琲や豆、味噌、アイスクリームなど、MAMEHICOで扱うさまざまな食材を取り上げてきましたが、今回のテーマは「お醤油」。 日本の食卓に欠かせない調味料であるお醤油。そ

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「手作りのお弁当の会&家庭のおやつの会」に参加して

こんにちは。MAMEHICOメンバーの菊池幸恵です。私は岩手在住ですが、MAMEHICOが好きで、東京に来るたび、ついMAMEHICOに立ち寄ってしまいます。今回は久しぶりにイベントに参加しました。 かつてMAMEHICOが「ハタケマメヒコ」として北海道で畑を運営していた頃、現地での作業や収穫を支えていたのが梅木あゆみさんです。スタッフだけでなく、お客さんも畑仕事に加わり、種をまき、育て、収穫し、

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連続ドラマ「ノッテビアンカ」のこと⑩vol.4-1

こんにちは。MAMEHICOスタッフの原幸子です。年明けからM=HicoでYouTube連続ドラマ『ノッテビアンカ』を紹介しています。劇中では、九重マイコ役を演じています。普段はカフェスタッフとして、東京と桐生を行ったり来たりしています。 この作品を通して、私は「自分を受け入れることの難しさ」と向き合うことになりました。 Vol.4 Act.1 。マイコはマサシの家の家政婦として働き始めますが、あ

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挑戦の毎日

こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店スタッフの水野知帆です。 神戸・御影店は今年で3周年を迎えます。私がお店で働き始めたのは1年前ですが、この1年だけでも怒涛の出来事の連続でした。物販スペース「御影MINI」のリニューアルオープン。それに伴う、月替わりの食のフェア&イベントを企画・運営。御影周辺で同じように商いをする人たちと共に作り上げた「御影オープンマルシェ」。極め付けに、中身は変えずに価格

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毎日違うから面白い

みなさん、こんにちは!MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 MAMEHICOでは今、いちごのショートケーキ、みかんのショートケーキという季節のメニューがあります。スポンジケーキに北海道産純生クリームと、糸島産の新鮮な採れたての苺、不知火(しらぬい)それぞれをサンドしたシンプルなショートケーキです。 この、スポンジケーキは卵とお砂糖、はちみつを入れて、クリーム状になるまで泡だて、そこに群馬県

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声がつなぐ時間

みなさん、こんにちは。MAMEHICO東京メンバーの永野琴弓(ことみ)です。日差しが暖かくなり、いよいよ春ですね。 さて、みなさんのご自宅では、普段どんなBGMが流れていますか? テレビや音楽?それとも家族やパートナーとの会話でしょうか?どれも素敵ですが、私は断然ラジオ派。何気なく耳に入ってくる雑談が、心地よいのだと思います。 MAMEHICOの代表である井川さんは、YouTubeやインターネット

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濃厚な甘みと香りの不知火(しらぬい)

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将(しげまさ)です。 いよいよ本日、3月13日(木)より、福岡県糸島市の宗敏郎さんが育てた「本当に美味しい不知火(しらぬい)」の販売がスタートします!期間は3月24日(月)までの限定販売。昨年も完売が続いた大人気商品なので、今年も早めの売り切れが予想されます。ありがたいことに、すでにたくさんのご予約をいただいておりますので、確実に手に入れ

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みんなでつくるライブ

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将(しげまさ)です。 僕たちは「イベントカフェ」として、これまでにさまざまなイベントを開催してきました。その中でも音楽ライブは大きな柱のひとつであり、今回ご紹介する「エフエムピース / アフタヌーンレディオ」も、早くも6回目を迎えます。 一般的な音楽ライブは、ミュージシャンや会場側がチケットを販売し、お客さんは対価として生演奏を楽しむ。つ

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連続ドラマ「ノッテビアンカ」のこと⑨vol.3-3

こんにちは!MAMEHICO東京メンバーの永井宏佳(ひろし)です。年明けからM=HicoでYouTube連続ドラマ『ノッテビアンカ』を紹介しています。劇中では、高井セツオ役を演じています。  『ノッテビアンカ』は、脚本、演出、編集、舞台設計、全て、MAMEHICO代表の井川さんがやっています。素人集団で作品が作れているのは、ひとえに井川さんの手腕あってのものです。 さて、今回はその中でも、「演出」

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香りをそのままに

こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの飯塚友美です。 「苺パフェ」が始まって一週間。ご好評いただいています。今日はパフェの中身を説明したいと思います。 まず、グラスのいちばん底には、手作りの苺ピューレを。生苺をお砂糖と一緒にさっと煮詰め、すぐに急冷し、香りを閉じ込めました。その上には、香ばしいクランブル。こちらは、群馬県産の地粉と北海道産のバターを混ぜて、こんがり焼きました。さらに、口溶けなめ

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