すべての卵を一つのカゴに入れるな

すべての卵を一つのカゴに入れるな

井川啓央
On 2025年1月25日

カフエ マメヒコは、三軒茶屋でお店を出しました。20年前の7月のことです。飲食店のアルバイトさえしたことなかったボクが、まさかカフェを始めるなんて思いもよらなかった、というのが本音です。今もって、なんで始めたのか、神のいたずらだったんじゃな

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幻の洋食屋

幻の洋食屋

星野美津子
On 2025年1月23日

みなさん、こんにちは。MAMEHICOの星野美津子です。地元の群馬県桐生市にMAMEHICO紫香邸ができて、今年はさらに前に進みたいなと、さまざまな企画を考えています。まずは今年の企画第1弾として、紫香邸が「懐かしの銀座洋食屋になる」です!

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連続ドラマ『ノッテビアンカ』のこと②

連続ドラマ『ノッテビアンカ』のこと②

池田玲菜
On 2025年1月20日

私はMAMEHICOのスタッフで、井川さんの作品では、演者も務めさせてもらっている池田玲菜と申します。今年で25歳です。さて、年明けから、YouTube連続ドラマ『ノッテビアンカ』を紹介しています。わたしがそのナビゲーターを務めますので、み

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MAMEHICOとバレンタイン

MAMEHICOとバレンタイン

渡辺臣将
On 2025年1月18日

みなさんこんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将(しげまさ)です。気づけば街中がバレンタイン一色ですね。デパートには色とりどりのチョコレート、カフェでは限定スイーツ、そして至るところで「愛と甘さ」が溢れています。…かつてボクにも

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雨は恵み、風は歌

雨は恵み、風は歌

井川啓央
On 2025年1月17日

桐生に通うようになり、紫香邸の庭いじりをしている。土を掻き、石を積み、一年中紫の花が咲くようにと願いを込めて、花壇を作ってみる。去年の春先、剪定した木や枝を庭の隅に積んでおいたら、半年後、それがちゃんと土に変わっていたという経験をして、枯れ

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「mamehico.com」は、2005年にMAMEHICOが開店して以来、形を変えながら発信し続けてきたサイトです。
全国に広がるMAMEHICOに集まる個性豊かな人々や、その面白可笑しいエピソードを紹介しています。
店主・井川啓央の考え方やスタイル、日常の中で大切にしていることをここで共有していきます。
皆さまからのお便りやコメントをお待ちしています。

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焼き立ての美味しさを

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2025年1月26日 食べる

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将(しげまさ)です。もうすぐバレンタインとホワイトデーですね。今年、大切な方への贈り物に、MAMEHICOのクッキーはいかがでしょうか?MAMEHICOのクッキーは、アーモンドプードルと群馬の地粉をたっぷり使い、最上級バターで、香ばしさとホ

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すべての卵を一つのカゴに入れるな

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2025年1月25日 おすすめ, やりながら考える, 井川のブログ

カフエ マメヒコは、三軒茶屋でお店を出しました。20年前の7月のことです。飲食店のアルバイトさえしたことなかったボクが、まさかカフェを始めるなんて思いもよらなかった、というのが本音です。今もって、なんで始めたのか、神のいたずらだったんじゃないか、と思っています。とはいえ、始めちゃったわけですから、真

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檸檬クリームからつながる大切な気づき

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2025年1月24日 食べる

みなさん、こんにちは。MAMEHICOスタッフの草ヶ谷美香です。今年も檸檬ケーキが始まりました。サクサクのパイの上に檸檬のカスタードクリーム(通称、檸檬クリーム)と純生ホイップクリームを2層にして乗せただけという、とてもシンプルなデザートです。檸檬クリームを炊く、それは冬の私の仕事です。卵黄と牛乳に

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幻の洋食屋

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2025年1月23日 イベント告知, おすすめ, 食べる

みなさん、こんにちは。MAMEHICOの星野美津子です。地元の群馬県桐生市にMAMEHICO紫香邸ができて、今年はさらに前に進みたいなと、さまざまな企画を考えています。まずは今年の企画第1弾として、紫香邸が「懐かしの銀座洋食屋になる」です!紫香邸といえば、あんみつ。いつもお越しいただくお客様から、「

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井川啓央

MAMEHICO代表・井川啓央が作るお店、料理、音楽、創作、などまつわる話。

季節のメニュー

旬の素材を活かしたMAMEHICOのメニュー。季節の美味しさを楽しむカフェです。

イベント告知

毎日、銀座、神戸、桐生で開催されている多種多様なイベントの情報を紹介します。

イベント報告

音楽、食、演劇、トークを楽しめる、MAMEHICOの多彩で魅力的なイベント。

イベント告知

EVENT ANNOUNCE

イベント報告

銀座日曜会 MAMEHICOの井川と漫画家・山田玲司、奥野晴信氏が主催する、大人のためのコミュニティ。

イベント報告

ACOUSTIC CAFE 銀座で音楽ライブと食事を楽しむカフェ。演奏や交流会を定期開催し、音楽好きが集うコミュニティ。

面白マイク

MAMEHICO銀座で行うオープンマイクイベント。自由なパフォーマンスと観覧者の交流を楽しむ場。司会は井川さん。

今月の面白ラジオ

OMOSHIRO RADIO

MAMEHICOの「面白Radio」は、気軽に楽しめるカフェ感覚のラジオ番組です。
カップに注がれるコーヒーの音、静かなカフェの雑談、ほんのり聞こえる音楽、まるでカフェで
くつろいでいるかのような心地よさを感じながら、ゆったりした時間を過ごしてください。