カフェと、
ステージと。

今週の営業時間

火〜 金曜日：カフェ営業 モーニング 8:00〜10:30 (L.O.10:00) 予約制ランチ 11:30〜16:30 定休日：月曜日 [イベント営業日] 10/3(土) 貸切イベント 10/4(日) 貸切イベント ※10月中旬より営業スタイルが変わります。 いつ来ても面白い体験に出会える場所へ。 詳細は近日お知らせいたします。

スタッフより今日のひとこと

9月30日

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 今日で9月もおしまい。 雨が多くて、野菜の買い出しに悩まされた9月。 買い出しの場所はいくつかあるのですが、いろいろまわっても、ほしいものが揃わないことがあって、ほんとうに悩ましく、号泣でした。笑 でも、ふだん歩いているときに、なんとなく気にしていると、こういうときにも、 「あ！そういえば、あそこにあるかも」 なんていうことを思いついたりします。 いつもは気にも留めないような場所でも、必要になった途端、急に身近なものになる。 いつ何時、なにが起こるかわからない。笑 だから、ふだんからいろんなところをきょろきょろ見たり、いろんな人の話を聞いたりしていると、あとになって思わぬところで役に立つことがあります。 これは野菜や果物の話だけじゃなくて、メニューを考えるときも同じなのかもしれません。 「あのお店で見たあれ、使えるかも」 「この組み合わせ、やってみたらおもしろそう」 そんなふうに、日々見たり、食べたり、聞いたりしていることが、そのまま仕事につながっていく。 日常と仕事って、地続きなんですよね。 あしたからメニュー替えです。 準備も急ピッチで進めて、なんとかかたちになりそうです。 今回は三軒茶屋店と神戸・御影店から始まり、銀座店は追ってスタートします。 あしたからのメニュー、ぜひ楽しみにしていてください。 それでは今日もよき一日を。