いつもMAMEHICOを応援してくださり、本当にありがとうございます。銀座・三軒茶屋・神戸・桐生、それぞれの拠点で、メンバーの皆さまと一緒にお店を育て、催しをつくっていけることが、わたしたちの大きな力になっています。 こ […]
こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの草ヶ谷美香です。 今年、カフェメニューに、数年ぶりにこの季節の定番デザート「紫陽花ケーキ」が帰ってきました。コロナ禍を経て、さまざまな変化のなかで、しばらくお休みしていたこのケー […]
2005年7月1日。三軒茶屋で、小さな店を開いたことが、すべてのはじまりでした。あれから今日で、ちょうど20年です。 これは──分かるヒトにはわかるし、わからないヒトにはわからないという話なんだけれど。 東京でカフェを続 […]
みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 先日、三軒茶屋店で洋食屋イベントを開催しました。MAMEHICOの中でも、ここ三軒茶屋店は唯一「街のカフェ」として営業を続けています。そんなお店でのイベントは久しぶり […]
こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの草ヶ谷美香です。 触れて、使って、手入れをして、年月とともに暮らしに溶け込んでいく──そんな「匂い立つ」空間を、MAMEHICOはこの20年で育ててきました。三軒茶屋のカフエ マ […]
こんにちは。MAMEHICO神戸・御影 店長の渡辺 臣将(しげまさ)です。 材料は、できる限り良質なものを。食事やデザートは手間暇をかけて、すべて手作りで。そして、その季節、その日、そのときに、一番美味しい状態のものをお […]