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連続ドラマ「ノッテビアンカ」のこと③vol.1-3
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの池田玲菜（れいな）です。普段はカフェで働きながら、井川さんの作品に参加し、演者としても活動しています。今年で25歳になり、毎日楽しく充実した日々を送っています！ 年明けから、YouTube連続ドラマ『ノッテビアンカ』を紹介しています。わたしがそのナビゲーター
檸檬クリームからつながる大切な気づき
みなさん、こんにちは。MAMEHICOスタッフの草ヶ谷美香です。 今年も檸檬ケーキが始まりました。サクサクのパイの上に檸檬のカスタードクリーム（通称、檸檬クリーム）と純生ホイップクリームを2層にして乗せただけという、とてもシンプルなデザートです。 檸檬クリームを炊く、それは冬の私の仕事です。卵黄と牛
MAMEHICOのクッキーの秘密
こんにちは。MAMEHICO神戸・御影のシゲです。もうすぐバレンタインとホワイトデーですね。今年の大切な方への贈り物に、MAMEHICOのクッキーはいかがでしょうか？ MAMEHICOのクッキーは、アーモンドプードルと群馬の地粉をたっぷり使い、最上級バターで、香ばしさとホロホロした食感が特徴のクッキ
vol.38 雨は恵み、風は歌
桐生に通うようになり、紫香邸の庭いじりをしている。土を掻き、石を積み、一年中紫の花が咲くようにと願いを込めて、花壇を作ってみる。去年の春先、剪定した木や枝を庭の隅に積んでおいたら、半年後、それがちゃんと土に変わっていたという経験をして、枯れた植物が新しい命のもとになることがやっと腑に落ちた。頭ではわ
全ての卵を１つのカゴに入れるな
カフエ マメヒコは、三軒茶屋でお店を出しました。20年前の7月のことです。飲食店のアルバイトさえしたことなかったボクが、まさかカフェを始めるなんて思いもよらなかった、というのが本音です。今もって、なんで始めたのか、神のいたずらだったんじゃないか、と思っています。 とはいえ、始めちゃったわけですから、
バレンタインはポンポコたぬきケーキ
みなさん、ごきげんよう！MAMEHICOの日野です。1月も後半になり、いよいよバレンタインですね！ 今年のMAMEHICOは、『バレンタインこそ、たぬきなのだ』を開催します。たぬきというのは『たぬきケーキ』のことです。笑昭和に親しまれたバターケーキです。知ってる方は知ってるかしら。いまは画像検索すれ
連続ドラマ「ノッテビアンカ」のこと②vol.1-2
こんにちは！私はMAMEHICOのスタッフで、井川さんの作品では、演者も務めさせてもらっている池田玲菜と申します。今年で25歳です。 さて、年明けから、YouTube連続ドラマ『ノッテビアンカ』を紹介しています。わたしがそのナビゲーターを務めますので、みなさんよろしくお願いします。連続ドラマ『ノッテ
故きを温ねて新しきを知る
みなさん、こんにちは。MAMEHICO桐生スタッフの星野美津子です。 不思議なご縁で、私が生まれ育った桐生にMAMEHICO紫香邸ができて1年が経ちました。この1年間、お客様との交流を通じて、ふるさとを新たな視点で知る楽しさを感じています。今日は、その桐生について、私の思いをお話ししたいと思います。
MAMEHICOのバレンタイン
みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将（しげまさ）です。 気づけば街中がバレンタイン一色ですね。デパートには色とりどりのチョコレート、カフェでは限定スイーツ、そして至るところで「愛と甘さ」が溢れています。 …かつてボクにも、ちょっとだけモテた時期がありました。そんな話を少しだ
