こんにちは、MAMEHICO神戸・御影スタッフの水野知帆です。 MAMEHICOで働いていると、さまざまな食器に触れる機会が多いです。その中には「取扱注意」の食器も多く、その代表が、お冷用に使っている薄張りグラスなのです […]
こんにちは。MAMEHICO東京メンバーの永野琴弓（ことみ）です。突然ですが、みなさんは、「ひとりで食べる」が当たり前になってませんか？ 私は普段の食事は「ひとりで食べる」が当たり前です。一人暮らしをしているからというの […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。今、バレンタインのイベントとして、期間限定のメニューでたぬきケーキをお出ししています。 たぬきケーキと聞いて、あーあれね！と、想像のついた方は、昭和世代ですね。笑た […]
みなさん、こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの飯塚友美です。 これから、出会い、そして別れの季節となりますね。「ありがとう」や「よろしくね」と気持ちを伝えるために小さなプレゼントを送る機会が増えますよね。そんなみな […]
ボクはおいなりさんよりも、にぎり寿司が好きです。それも、できればカウンターで食べたい。握ってもらったその瞬間に食べてこそ、「ああ、お寿司よ」と思うんですね。この季節になると檸檬ケーキの持ち帰りを頼まれることがあるけれど、 […]
こんにちは、MAMEHICO神戸・御影スタッフの水野知帆です。MAMEHICOの新作劇「cinemusica」が、3月22日に神戸・御影店で上演されます。作・演出は井川さん、音楽は女性シンガーソングライターの入日茜さんが […]
こんにちは！MAMEHICO東京メンバーの永井宏佳（ひろし）です。年明けからM=HicoでYouTube連続ドラマ『ノッテビアンカ』を紹介しています。劇中では、高井セツオ役を演じています。 ノッテビアンカの撮影って、ぼく […]
みなさん、こんにちは！MAMEHICO神戸・御影店長しげちゃんの妻、渡辺みゆきです。 「おすすめしてくれたこのケーキ、とっても美味しいねぇ。ありがとう。」「古伊万里の猪口で飲めるんや。わぁ、わざわざ温めてくれてるんやね。 […]
みなさん、ごきげんよう！MAMEHICOの日野です。わたしはかつて、カフエ マメヒコ宇田川町店で毎日パンを焼いていました。 牛乳とバターを使ったリッチな角食パンと、同じ生地を小さなケーキ型で焼いた円パン。毎日パンを焼く経 […]
みなさん、こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 MAMEHICOのメニューは昨年11月からがらりと変わりました！デザートも数が増えて、食事のメニューも充実しています。 このメニューによって、食事は以前 […]
みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将（しげまさ）です。2025年からスタートした「御影季節だより」。 大好評をいただいた1月のみかんに続き、2月は“いちご”をテーマにお届けします。 ボクには、い […]
「ルールに基づいて社会を統治する」、ボクの記憶では、平成の30年間でそーゆー空気が強くなった気がするわね。企業も法令やコンプライアンスを盾に動いて。対岸の火事。やれやれと思ってました。 ボクはカフェの経営者だし、「コンプ […]
