みなさん、こんにちは！MAMEHICOスタッフの田中朋美です。 桐生のMAMEHICO紫香邸では、他のお店にはないメニュー「あんみつ」をご提供しています。と言っても、ただのあんみつではありません。その名も「赤城山あんみつ」です。 名前にインパクトがありすぎますよね！多くのお客さまは「これは…一体？？

こんにちは!
 MAMEHICOのまえじまです。 MAMEHICO神戸・御影の隣には、御影MINIという物販のお店があります。 MAMEHICOのセレクトショップのようなお店で、これは！と思う、美味しいものや面白いものを一つ一つ選んで並べています。 そこには、珈琲豆の計り売り、カフェで出しているお茶

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長しげちゃんの妻のみゆきです。 御影のお店の隣にあるテイクアウトコーナー「御影MINI」では、毎日、手作りのスコーンやマフィンなどの焼き菓子、チーズケーキ、キャロットケーキ、コーヒーゼリーを並べています。 毎朝お店に到着すると、エプロンをつけて手を洗

こんにちは、御影スタッフのシホです。 御影MINIではいろんな食材を販売していますが、珈琲牛乳を販売しているのをご存知でしょうか。珈琲牛乳のレシピはいたってシンプル。浅煎りの珈琲豆を挽いてじっくりと抽出した珈琲液に、砂糖で少し甘さを加え、そこに冷たい牛乳を注ぎ入れています。 それぞれの素材の味を感じ

MAMEHICO東京メンバーの布川秀徳です。 先日、銀座店で、念願のソーセージスライスサンドを頂いた。パンはウインナーのサンド同様に食パンを゙軽くトーストしている。ソーセージそのものが通常のものと違い、それこそロースハムのような大きさなのでハムのようにスライスされた状態で使用されている。 食べると、