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丁寧に焼いたお菓子

みなさん、こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの飯塚友美です。 これから、出会い、そして別れの季節となりますね。「ありがとう」や「よろしくね」と気持ちを伝えるために小さなプレゼントを送る機会が増えますよね。そんなみな […]

創造の舞台裏

こんにちは、MAMEHICO神戸・御影スタッフの水野知帆です。MAMEHICOの新作劇「cinemusica」が、3月22日に神戸・御影店で上演されます。作・演出は井川さん、音楽は女性シンガーソングライターの入日茜さんが […]

あたたかい心のつながり

みなさん、こんにちは!MAMEHICO神戸・御影店長しげちゃんの妻、渡辺みゆきです。 「おすすめしてくれたこのケーキ、とっても美味しいねぇ。ありがとう。」「古伊万里の猪口で飲めるんや。わぁ、わざわざ温めてくれてるんやね。 […]

唯一無二の場所

みなさん、ごきげんよう!MAMEHICOの日野です。わたしはかつて、カフエ マメヒコ宇田川町店で毎日パンを焼いていました。 牛乳とバターを使ったリッチな角食パンと、同じ生地を小さなケーキ型で焼いた円パン。毎日パンを焼く経 […]

甘酸っぱいいちごの想い出

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将(しげまさ)です。2025年からスタートした「御影季節だより」。 大好評をいただいた1月のみかんに続き、2月は“いちご”をテーマにお届けします。 ボクには、い […]

自分に正直に

こんにちは、MAMEHICO神戸・御影店スタッフの水野知帆です。 MAMEHICOでは、井川さんが喫茶店の女店主「エトワール★ヨシノ」として歌うイベント「喫茶エトワール」を定期的に開催しています。喫茶店の店主であり、シャ […]

好奇心が導いたご縁

みなさん、こんにちは。MAMEHICOスタッフの草ヶ谷美香です。 今、MAMEHICOでは福岡県糸島市のハム屋さんの『糸島ソーセージ』を使ったランチプレートをお出ししています。私は去年一年間、糸島に住んで新しいMAMEH […]

ひと粒に込めた情熱

みなさん、こんにちは。 MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将(しげまさ)です。2025年からスタートする「御影季節だより」。1月のみかんに続き、2月は、昨年予約完売が続いた「いちご」。福岡県糸島市から届く特別な「い […]

心がほぐれるひととき

みなさんこんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長しげちゃんの妻の渡辺みゆきです。 小学生の頃、毎週ピアノ教室に通っていました。いつも母が迎えに来てくれて、家に帰る途中、必ずケーキ屋に寄っていました。 その頃の母は、仕事 […]

幻の洋食屋

みなさん、こんにちは。MAMEHICOの星野美津子です。地元の群馬県桐生市にMAMEHICO紫香邸ができて、今年はさらに前に進みたいなと、さまざまな企画を考えています。まずは今年の企画第1弾として、紫香邸が「懐かしの銀座 […]

バレンタインはポンポコたぬきケーキ

みなさん、ごきげんよう!MAMEHICOの日野です。1月も後半になり、いよいよバレンタインですね! 今年のMAMEHICOは、『バレンタインこそ、たぬきなのだ』を開催します。たぬきというのは『たぬきケーキ』のことです。笑 […]

MAMEHICOのバレンタイン

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将(しげまさ)です。 気づけば街中がバレンタイン一色ですね。デパートには色とりどりのチョコレート、カフェでは限定スイーツ、そして至るところで「愛と甘さ」が溢れて […]