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連続ドラマ「ノッテビアンカ」のこと⑮vol.5-3

こんにちは！MAMEHICO東京スタッフ兼演者の池田玲菜です！コロナをきっかけに大学を退学し、カフェと舞台に勤しむ日々を送っております。ドラマ「ノッテビアンカ」ではOSEKKAIカフェの店員ハルエを演じました。 さて、今 […]

ちょうどいい塩梅

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将（しげまさ）です。 MAMEHICOを始めて、本格的に料理をするようになって約2年半。やっと「塩梅」ってものが、ちょっと分かってきた気がします。多くのレシピ本 […]

信頼を育む

こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。今日は「信頼関係を築くことの楽しさ」について。 もうすでにお気づきの方もいるかと思いますが(笑)、MAMEHICOはただのカフェではありません。映画やドラマを作った […]

暮らしと、仕事と

こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店スタッフの水野知帆です。 井川さんが毎週配信しているメルマガの中に、「プロフェッショナル」というエッセイがあります。そこには、「日々の生活の姿勢がそのまま店での仕事に出る。だから、 […]

言葉の架け橋

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長シゲちゃんの妻の渡辺みゆきです。 MAMEHICO神戸がオープンして、約2年半になります。今日は私のお恥ずかしい話を聞いて下さい。正直、私、うちの若いスタッフ、あえて名 […]

ユーモアと温かさと

紫香邸に通ってるんですけどね。やってることっていったら、せっせと片付けです。築90年になる古い邸宅を預かってみると、本当に大事なことは「つくること」じゃないな、「保つこと」なんだなってわかる。 何かをつくるっていうのは勢 […]

いちご事件

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 あたたかい日差しが心地よく、春の訪れを感じる日が増えてきましたね。季節の移ろいとともに、MAMEHICOのメニューもそろそろ春の装いに衣替え。三軒茶屋店でお出ししてい […]

連続ドラマ「ノッテビアンカ」のこと⑭vol.5-2

こんにちは！MAMEHICO東京メンバーの永井宏佳（ひろし）です。ただいま、YouTube連続ドラマ『ノッテビアンカ』を紹介しています。劇中では、高井セツオ役を演じています。 さて。ノッテビアンカは人間関係のドラマです。 […]

一折の風景

みなさん、こんにちは。MAMEHICOの星野美津子です。群馬の桐生も満開の桜を迎え、先日紫香邸には小学校の入学式を終えたばかりの子がご家族と来てくれました。白玉クロカンとほうじ茶が大好きな女の子。これからも成長が楽しみで […]

変化を恐れず楽しもう

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影 店長の渡辺 臣将（しげまさ）です。 このゴールデンウィークに、【それでも、楽しく生きてゆく】というイベントを開催します。これは、MAMEHICO代表・井川さんが4つのテー […]

態度は空気をつくる

こんにちは、MAMEHICO神戸・御影店スタッフの水野知帆です。 MAMEHICOにいると、お金じゃ簡単に解決できないことが起こります。たとえば、私自身の「態度」にまつわることです。こんなことがありました。 御影店では、 […]

「iroha」 Summer Concert

MAMEHICO神戸・御影に「iroha」初登場！ 二胡、尺八、ピアノによるトリオ 「iroha」 は、今年で結成15周年を迎えます。 中国楽器・和楽器・洋楽器、それぞれの持ち味を生かしたアレンジで、 誰もが耳にしたこと […]

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