ブログ – ページ 11

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。突然ですが、三軒茶屋店で、夜のお食事イベントを開催します！題して「銀座洋食屋＠三軒茶屋店」。開催は、6/20〜22の3日間限定。この3日間は、22時まで営業して、夜だ […]

お弁当を作りはじめたのは、コロナ禍がきっかけでした。渋谷のお店に一般のお客さんが来なくなり、常連のお客さんだけが一日中店にいるようになったのです。さすがに珈琲とケーキだけで過ごすのは体に負担があると思い、体に優しい食事を […]

+10

こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの原幸子です。毎週、東京と桐生・紫香邸を行き来しながら働いています。移動にもすっかり慣れて、最近では道中の景色を楽しむ余裕も出てきました。さて、みなさんお待ちかね！5月9日（金） […]

この夏から、MAMEHICOで新しいドラマを撮る予定です。いまはそのキャストやスタッフを集めて、少しずつ準備を進めているところ。お客さんやスタッフとの共同作業で、これまでもドラマや映画、演劇をMAMEHICOを使って作 […]

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影の渡辺みゆきです。 MAMEHICO神戸がオープンして、気がつけば約2年半が経ちました。今日は──私は最近、神様を信じるようになったという話を、ひとつ聞いてください。正直言 […]

+10

MAMEHICOの料理は、華やかさよりも、確かな味に重きを置いています。派手な盛りつけや、流行りの食材に頼らず、基本の調味料をどう使うか──それが店の味を決めています。見た目は控えめでも、心と体にしみ込んでいく。その味の […]

タグ