素材と向きあうグラノーラ

こんにちは。MAMEHICOのなかじゅんこと、なかがわじゅんこです。もう10年近く、MAMEHICOで、毎日何かしらを作っている私です。 みなさん、グラノーラってご存じですか?いまではスーパーやコンビニでも見かける、ごく […]

+8

初めてを楽しむ人生を

こんにちは。シンガーソングライターの入日茜です。 つい昨年、MAMEHICOオーナーの井川さんと不思議なご縁をいただき、舞台『cinemusica』を一緒につくることになりました。出会いのエピソードは、井川さんがブログや […]

+4

正解なきレシピ

今週末、紫香邸で「限定で洋食屋をオープンします」のイベントをやります。今回の目玉は、ハンバーグ。これしかない。2月にも同じ企画でやったんだけど、そのときも、子どもも、大人も、お年寄りも、なぜか二つ返事でハンバーグを頼む。 […]

+6

連続ドラマ「ノッテビアンカ」のこと㉑vol.7-3

こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの原幸子です。連続ドラマ『ノッテビアンカ』で九重マイコ役を演じています。普段はカフェスタッフとして、東京と桐生を行ったり来たりしています。 Vol.7 Act.3で特に印象に残って […]

+3

氷に想いをこめて

こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 初夏の空気が心地よい季節になりました。気温はまだ不安定ですが、最近は冷たいアイスドリンクをご注文される方が増えています。 「MAMEHICOのアイスドリンクは、氷 […]

+5

美味しさとは配置である

こんにちは。MAMEHICO神戸・御影 店長の渡辺 臣将(しげまさ)です。 この春から御影店で始まった「チキンカレー」、おかげさまでご好評をいただいています。「チキンカレーってこんなに美味しいんですね!」と言ってくださる […]

+5