メンバーシップ
4年目の一歩、未来へ
こんにちは。MAMEHICO神戸・御影 店長の渡辺臣将（しげまさ）です。 9月8日で、御影店は3周年を迎えました。「3年持つか怪しい」と言われながら始めたこのお店が、こうして今日まで続けられたこと。本当にありがたいことだと思っています。 開店準備は、お金をかけて一気に整えるのではなく、自分たちの手で
渡辺 臣将
2025年9月20日
こんにちは。MAMEHICO神戸・御影 店長の渡辺臣将（しげまさ）です。 9月8日で、御影店は3周年を迎えました。「3年持つか怪しい」と言われながら始めたこのお店が、こうして今日まで続けられたこと。本当にありがたいことだと思っています。 開店準備は、お金をかけて一気に整えるのではなく、自分たちの手で
みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の妻の渡辺みゆきです。 「メンバーシップ制のカフェなんですよね？入れないかと思っていました。でも友達から入れるんやでって聞いて来ました！」オープンして３年経った今も、そう声をかけていただくことがあります。 最初は私もこの「メンバーシップ」をうまく言
みなさま、こんにちは。MAMEHICO東京メンバーの上原靖代と申します。 2005年の7月、カフエマメヒコが三軒茶屋にできる時から、オープニングスタッフとして働きはじめたのをきっかけに、15周年を越えたあとあたりまで、お店に立たせていただきました。MAMEHICO20周年を迎えるにあたり、自分なりに
こんにちは。MAMEHICO神戸・御影スタッフの川端麻友です。 2025年9月8日。御影店は3周年を迎えました。前日9月7日は全スタッフが揃う日。「みんなでお茶でも飲みながら、お祝いしませんか？」先輩スタッフの一声に誘われて、私たちはキッチンに集まりました。お手伝いさん（お店のオープン当初から通って
みなさま、こんにちは。MAMEHICO東京メンバーの武田栞と申します。この度はMAMEHICO20周年おめでとうございます。 MAMEHICOとの出会いは、8年ほど前の秋。Twitterでフォローしていたライターの方が、お気に入りの打ち合わせ場所として紹介していたのが、カフエマメヒコ公園通り店でした
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 先日、ちょっと嬉しいことがありました。三軒茶屋店にお手伝いに来てくれたメンバーさん。まだ数回目のお手伝いで、最初は洗い物から。先日はキッチンでプレートの盛り付けや、野菜の下処理なども一緒にやっていただきました。 お手伝いさんと働くと、いつも思
こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺 臣将（しげまさ）です。 いま僕たちは、御影でわくわくする企画を学生さんたちと一緒に進めています。それは「御影の山手で、珈琲の野点（のだて）をする」というもの。 野点といえば茶道を思い浮かべるかもしれませんが、今回はMAMEHICOの珈琲を持ち込む試み
みなさま、こんにちは。MAMEHICO東京メンバーの深井海咲と申します。 私が初めてMAMEHICOに行ったのは、渋谷公園通りのお店でした。コロナが少し落ち着き始めた頃です。知人だったMAMEHICOメンバーの方に誘われてお店に行くと、「よく一緒にお昼を食べている2人です」と他のお客さんを紹介され、
こんにちは。6月からMAMEHICO神戸・御影のスタッフに仲間入りしました、川端麻友（かわばたまゆ）です。どうぞよろしくお願い致します。 普段は主にキッチンでのお仕事を担当しており、まだまだ目の前の作業に精一杯で、お客さまと直接関わることは多くありませんでした。けれど最近は、「お手伝いさん」（＝お客
みなさま、こんにちは。MAMEHICO東京メンバーの奥村彩と申します。このたびは、MAMEHICO20周年おめでとうございます！ 私とMAMEHICOの出会いは、2009年。美味しいもの大好きな同期に、職場近くの宇多川町店へ連れて行ってもらったことでした。そのとき食べたマメレットが美味しくて、それか
みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 MAMEHICOの朝は、やわらかな光に包まれた静けさと、淹れたてのコーヒーの香りから始まります。夕暮れには店内がオレンジ色に染まり、時間がゆっくりほどけていく――そんな一日の移ろいがあります。どんなときも心地よく過ごしていただけるよう、わたしたち
みなさま、こんにちは。MAMEHICO東京メンバーの永田ジョージです。旅するピアニストとして各地で演奏活動を行い、ときどきMAMEHICO銀座でもライブを開いています。 日本にはライブができる会場が数多くありますが、初めてライブ出演のオファーをいただいたファーストコンタクトのメッセージから、MAME