お弁当は小さなおたより

こんにちは、MAMEHICO神戸・御影スタッフの池田さくらです。 つい先日、井川さんのラジオから、こんなお話が聞こえてきました。——お弁当は、キッチンからお客さまへのお手紙。メッセージを伝え合うアイテムである。 …そうそ […]

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花とともに空気が整う

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 お店にいると、季節の移ろいをいろいろな場面で感じます。旬の食材、店内に差し込む光の加減、通りを行き交う人の服装。そして、店内に飾るお花もまた、季節を映す大切な存在です […]

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真っすぐな甘さ

こんにちは。MAMEHICOのなかじゅんこと、なかがわじゅんこです。もう10年近く、MAMEHICOのジャムはすべて私ひとりで作っています。 MAMEHICOのジャムは、今では珍しくなったトラディショナルスタイル。自分で […]

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面白RADIO ‘25.5「グレートリセット?」

こんにちは!マメヒコスタッフ兼演者の池田玲菜です。コロナをきっかけに大学を中退して、今はカフェとお芝居に励む日々を送っています。「面白RADIO」では、マメヒコ店員・レイナ役として出演中です。 5月号のテーマは、「グレー […]

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素材と向きあうグラノーラ

こんにちは。MAMEHICOのなかじゅんこと、なかがわじゅんこです。もう10年近く、MAMEHICOで、毎日何かしらを作っている私です。 みなさん、グラノーラってご存じですか?いまではスーパーやコンビニでも見かける、ごく […]

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初めてを楽しむ人生を

こんにちは。シンガーソングライターの入日茜です。 つい昨年、MAMEHICOオーナーの井川さんと不思議なご縁をいただき、舞台『cinemusica』を一緒につくることになりました。出会いのエピソードは、井川さんがブログや […]

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