こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 私は外出するとき、いつも「何を食べようかな」と考えます。その日の気分に合うもの、できれば個人で営んでいるお店で、身体に良さそうなもの。清潔で落ち着ける場所──そん […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 先日の週末のこと。MAMEHICOメンバーさんが、三軒茶屋店の洗い場のお手伝いに来てくれました。 週末の三軒茶屋店は、たいてい混み合います。「暇だな〜」なんて、ゆ […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 まだ私が“お客さん”だった頃の話。MAMEHICO銀座店がオープンすることが決まったとき、「何か手伝いたい！」という気持ちがふつふつと湧いてきました。 「私に何が […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 先日、MAMEHICO銀座店で井川さんの作品「cinemusica」が上演されました。“映画音楽”がテーマで、しかもモリコーネ好きなミュージシャン・入日茜さんが生 […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 今年の梅雨はほとんど雨も降りませんでしたね。こう蒸し蒸しと暑い日が続くと、お店では粉物のケーキよりはやっぱりつるんと冷たいMAMEHICOの定番、白玉クリームクロ […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 以前、MAMEHICOでは「お弁当クラブ」というものがありました。予約してテイクアウトしたり、お店でお弁当を食べたりできる仕組みです。お弁当なのに、なぜか店内で召 […]
こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 MAMEHICOって、ちょっと不思議で面白いお店なんです。私がその世界にのめり込むようになったきっかけは、1本のラジオ番組でした。これは、そんな私とMAMEHIC […]
こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 初夏の空気が心地よい季節になりました。気温はまだ不安定ですが、最近は冷たいアイスドリンクをご注文される方が増えています。 「MAMEHICOのアイスドリンクは、氷 […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 ただいま、MAMEHICOではポイントアップキャンペーンを実施中です。普段はご来店につき1ポイントのところ、いまなら3ポイント。「来てくれてありがとう」の気持ちを […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 私がその店に出会ったのは、もう20年以上前のこと。代々木上原の駅を出て音楽村通りをぶらぶらと歩いていたとき、ふと目に入った「アルバイト募集」の張り紙。扉の横に小さ […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 MAMEHICOのカレーやブランチプレートに添えられていた、あのシャキッと美味しい青菜。実はひそかにファンの多いこの青菜。使うのは、小松菜やほうれん草、菜の花、春 […]
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 MAMEHICOのシフトは、早番・中番・遅番の大きく3つに分かれています。その中でも、私は早番の仕事がとても好きです。 早番は、お店を開けるための準備をひとりで行 […]
