日: 4月 24、2025

料理・甘味
日野 沙織

そのひと口の余韻

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 毎年ご好評いただいている「檸檬ケーキ」。 「ずっと続けてほしい」とのお声も多くいただきますが、このケーキは、季節の素材を使った〈冬から春限定〉のもの。まもなく今季分は終了となります。 檸檬ケーキは、バターたっぷりのサクッ、ホロッとしたパイ生地に、

coffee bean lot
飲み物
渡辺 臣将

忘れられない珈琲を

みなさんこんにちは。 MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺 臣将(しげまさ)です。 神戸のお店が始まる前のはなし。 たしか何かのついでに東京に遊びに行ったとき、MAMEHICOのファンだった妻・みゆきに連れられて、今はなき「カフエマメヒコ公園通り店」に初めて行った。僕はそのとき、