著者: 池田 さくら

MAMEHICOの小さな部屋

こんにちは。MAMEHICO神戸・御影スタッフの池田さくらです。 ちょっと変かもしれませんが。私はMAMEHICOのお手洗いが好きです。お客様にも「いつ来てもお手洗いが綺麗ですね」と、どこの店舗でも言われることが多いです […]

グラスに映る初夏のひととき

こんにちは。MAMEHICO神戸・御影スタッフの池田さくらです。 神戸店でも、季節限定「本当に美味しいキウイパフェ」のご提供が始まりました。初夏の風景をそのまま器に映したような、緑のパフェです。 キウイの鮮やかなグリーン […]

お弁当からはじまること

こんにちは、MAMEHICO神戸・御影スタッフの池田さくらです。 先日のゴールデンウィークイベントを皮切りに、神戸店でもお弁当作りが本格的にスタートしました。鮭弁当と牛肉弁当にはたくさんのご予約をいただき、大好評でした! […]

風向きが変わるとき

新年度が始まり、高校生の娘が久しぶりに制服の袖に腕を通して、家を出ていくのを見送りました。MAMEHICO神戸・御影スタッフの池田さくらです。 さて、私はというと、今日もMAMEHICOの燕脂色のエプロンを身につけて過ご […]

信頼が芽を出すとき

こんにちは。MAMEHICO神戸・御影スタッフの池田さくらです。 神戸のMAMEHICOがちょうど一周年を迎えた頃のこと。井川さんが店長のシゲさんとみゆきさんにむけて、ふと口にしたひとことがありました。 「僕はこの二人を […]

心弾むひととき

「パフェ」という言葉を聞くと無条件に心がうきうきするのを感じます。MAMEHICO神戸・御影店スタッフの池田さくらです。 私が生まれ育った街は愛知県一宮市。モーニング発祥の地と言われており喫茶店文化が根付く地域です。店の […]

檸檬ケーキはありますか?

こんにちは。MAMEHICO神戸・御影スタッフの池田さくらです。 「檸檬ケーキはありますか?」 お客さんにお尋ねいただくことが年間を通じてよくあります。 それだけ檸檬ケーキはMAMEHICOのデザートのなかでも目を引く人 […]