メンバー登録

著者: 日野 沙織

花とともに空気が整う

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 お店にいると、季節の移ろいをいろいろな場面で感じます。旬の食材、店内に差し込む光の加減、通りを行き交う人の服装。そして、店内に飾るお花もまた、季節を映す大切な存在です […]

しずくの頃に出会うケーキ

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 もうすぐ6月。街角の紫陽花が、静かに色づきはじめました。淡いピンク、水色、紫…。雨を待つように咲く花に、季節がまたそっと歩みを進めているのを感じます。 MAMEHIC […]

とろける、ひとさじの驚き

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 先日、神戸・御影MINIで、はちみつまつりを開きました。焼き菓子やパフェも並ぶなか、いちばん人気だったのは──ナタネのはちみつ。昨年に続き、今年もあっという間に完売し […]

おいしいアイスコーヒーを

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 5月に入り、暑い日も増えてきましたね。お店でも、アイスコーヒーをご注文なさる方が増えてきました。 MAMEHICOのアイスコーヒーは、特にお褒めの言葉をいただくことが […]

ちょうどよい頃合いでどうぞ

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 じりじりと日差しが強くなってくると、つい恋しくなるのが、ひんやり冷たい甘いもの。これからの季節のMAMEHICOといえば、やっぱり「クロカン」と「あんみつ」です！ ク […]

夜の洋食屋さん

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 突然ですが、三軒茶屋店で、夜のお食事イベントを開催します！題して「銀座洋食屋＠三軒茶屋店」。開催は、6/20〜22の3日間限定。この3日間は、22時まで営業して、夜だ […]

静かにほどける、初夏の味

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。昼間の陽ざしが汗ばむほどになり、冷たい飲みものをご注文される方も増えました。三軒茶屋店のテラス席に出ると、もう夏の気配を感じます。 さてMAMEHICO東京の店舗では、 […]

そのひと口の余韻

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 毎年ご好評いただいている「檸檬ケーキ」。 「ずっと続けてほしい」とのお声も多くいただきますが、このケーキは、季節の素材を使った〈冬から春限定〉のもの。まもなく今季分は […]

いちご事件

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 あたたかい日差しが心地よく、春の訪れを感じる日が増えてきましたね。季節の移ろいとともに、MAMEHICOのメニューもそろそろ春の装いに衣替え。三軒茶屋店でお出ししてい […]

おいしい変化

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。一気に春めき、カフェ日和の日が続いていますね。最近の三軒茶屋店、特に土日はおかげさまで大にぎわいです。「忙」という漢字は「心を失う」と書きますが、心というよりは記憶を失 […]

日常の中の特別な瞬間

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 MAMEHICOは今年で20周年を迎えます。この20年、語りきれないほどの出来事がありました。長年通ってくださるお客さまの中には、そんなMAMEHICOの「いろいろ」 […]

知ると変わる、食の楽しみ

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 今日は「MAMEHICO食の会」について、お話しします。MAMEHICOで使用している食材をテーマに、その背景や魅力を深掘りし、実際に味わっていただくイベントです。こ […]

カテゴリー
お知らせ (1) ブログ (1) メンバーシップ (31) 井川のはなし (62) 動画配信 (26) 店内イベント (38) 料理・甘味 (41) 空間を整える (2) 飲み物 (6)

タグ