こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。

毎朝、西から東へ、3駅分の緑道を自転車で走っています。
朝日の傾きが季節によって違っていて、肌で地球の自転や季節の移ろいを感じる瞬間です。
5分もペダルを漕げば、陽の光や朝の澄んだ空気で心も身体も目覚め、季節ごとの植物から自然のパワーをたっぷりいただいています。

桜の花が散り、今は若葉が芽吹く季節。
雨上がりの朝には、薄黄緑色の葉っぱが朝の光を受けてキラキラと輝いています。
ふと紫陽花に目をやると、若葉の間からもう花芽が。
あと1カ月もすれば、紫陽花の季節ですね。
季節は静かに、でも確実に巡っているのだなぁと感じます。
置いていかれないように、ボケボケしていられません！笑

さて、MAMEHICOでは朝9時から11時まで、モーニングをご提供しています。
お客様の少ない静かな店内に、BGMと季節のお花。澄んだ空気の中でゆったり過ごしていただけます。

先日、モーニングにいらしたカップルのお客さま。
ソファ席でくつろぎながら、それぞれにカスタマイズしたセットを楽しんでいらっしゃいました。
ひとりはトーストとサラダのセットに、ソーセージとフルーツをトッピング。
もうひとりは、ラズベリージャムとキャロットツナサラダを添えて。
お冷をお持ちしたとき、まだ少しお腹に余裕があるようで、そのあと、檸檬ケーキとキャロットケーキを追加されて、朝の時間をたっぷり満喫してくださっていました。

こんなふうに、自分好みの一皿を自由に組み立てられるのも、MAMEHICOのモーニングの楽しさのひとつです。

最近は、常連のお客様の“モーニングの顔ぶれ”も少しずつ定着してきました。
苺のショートケーキが好きなおしゃべりなマダム。
いつも同じ席を予約される、シャイで静かな紳士。
カメラを手放さない、物静かで優しいおじいちゃん。
まるで昔ながらの喫茶店のように、同じ時間に同じ人たちが集う朝の風景が、少しずつ出来上がっています。

そんなお客さまと「おはようございます！」「いらっしゃいませ」と交わす、何気ない挨拶。
それが、なんだかとても嬉しいのです。
MAMEHICOのモーニングタイムが、もっとたくさんの方にとって日常の楽しみになったらいいな、と思います。

定番のトーストと珈琲のセットもよし。
朝からケーキセットも、捨てがたい…。
私のイチオシは、MAMEHICO特製のグラノーラ。
ヨーグルトにはちみつやジャムを添えるのが、お気に入りの食べ方です。

特別なものではないけれど、ちゃんと美味しい。
それが、MAMEHICOのモーニング。
たまには、ちょっと贅沢な朝の時間を、MAMEHICOで過ごしてみませんか？