メンバー登録

タグ: 銀座

ちょうどよい頃合いでどうぞ

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 じりじりと日差しが強くなってくると、つい恋しくなるのが、ひんやり冷たい甘いもの。これからの季節のMAMEHICOといえば、やっぱり「クロカン」と「あんみつ」です！ ク […]

珈琲のある暮らしを

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影、店長の渡辺 臣将（しげまさ）です。 MAMEHICOのセレクトショップ・御影MINIで、月に一度開催している「御影季節だより」。6月は、夏に向けての強い味方、限定のアイス […]

静かにほどける、初夏の味

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。昼間の陽ざしが汗ばむほどになり、冷たい飲みものをご注文される方も増えました。三軒茶屋店のテラス席に出ると、もう夏の気配を感じます。 さてMAMEHICO東京の店舗では、 […]

毎日の玄米、今日もふっくら

こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 MAMEHICOでは、毎日玄米を炊いています。使用しているのは、山形県産「こしひかりのひとめぼれ」と、兵庫県産「ささにしきのハッピーヒル」。この2種類を、MAME […]

酸味の扉を開くとき

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影 店長の渡辺 臣将（しげまさ）です。 「酸味のない珈琲がいいんですけど…」 MAMEHICOでは数種類のブレンド珈琲をご用意していて、どれにしようか迷っているお客さまから、 […]

調和を大切に

こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。 MAMEHICOでは現在、ランチプレートを3種類ご用意しています。キーマカレーのプレート、チキンとソーセージのプレート、鯖とトマトのプレート。どのプレートにも、メ […]

そのひと口の余韻

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 毎年ご好評いただいている「檸檬ケーキ」。 「ずっと続けてほしい」とのお声も多くいただきますが、このケーキは、季節の素材を使った〈冬から春限定〉のもの。まもなく今季分は […]

いちご事件

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 あたたかい日差しが心地よく、春の訪れを感じる日が増えてきましたね。季節の移ろいとともに、MAMEHICOのメニューもそろそろ春の装いに衣替え。三軒茶屋店でお出ししてい […]

おいしい変化

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。一気に春めき、カフェ日和の日が続いていますね。最近の三軒茶屋店、特に土日はおかげさまで大にぎわいです。「忙」という漢字は「心を失う」と書きますが、心というよりは記憶を失 […]

知ると変わる、食の楽しみ

みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 今日は「MAMEHICO食の会」について、お話しします。MAMEHICOで使用している食材をテーマに、その背景や魅力を深掘りし、実際に味わっていただくイベントです。こ […]

「手作りのお弁当の会＆家庭のおやつの会」に参加して

こんにちは。MAMEHICOメンバーの菊池幸恵です。私は岩手在住ですが、MAMEHICOが好きで、東京に来るたび、ついMAMEHICOに立ち寄ってしまいます。今回は久しぶりにイベントに参加しました。 かつてMAMEHIC […]

香りをそのままに

こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの飯塚友美です。 「苺パフェ」が始まって一週間。ご好評いただいています。今日はパフェの中身を説明したいと思います。 まず、グラスのいちばん底には、手作りの苺ピューレを。生苺をお砂糖 […]

カテゴリー

タグ