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みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影 店長の渡辺 臣将（しげまさ）です。 去年から、MAMEHICOに突如として現れた存在があります。それは「たぬきケーキ」です。 始まりは、去年のバレンタインデーウィーク。特別メニューをどうするか、いつものように東京と企画会議をしていました。「今年は、め

こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの前島由紀です。今、バレンタインのイベントとして、期間限定のメニューでたぬきケーキをお出ししています。 たぬきケーキと聞いて、あーあれね！と、想像のついた方は、昭和世代ですね。笑たぬきケーキとは、昭和40年〜50年代に流行った、生クリームがまだあまりなかった時

みなさんこんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長しげちゃんの妻の渡辺みゆきです。 小学生の頃、毎週ピアノ教室に通っていました。いつも母が迎えに来てくれて、家に帰る途中、必ずケーキ屋に寄っていました。 その頃の母は、仕事や子育て、遠く離れた両親の介護に忙しく、今思うと、毎日キャパオーバーだったんじゃ

みなさん、ごきげんよう！MAMEHICOの日野です。1月も後半になり、いよいよバレンタインですね！ 今年のMAMEHICOは、『バレンタインこそ、たぬきなのだ』を開催します。たぬきというのは『たぬきケーキ』のことです。笑昭和に親しまれたバターケーキです。知ってる方は知ってるかしら。いまは画像検索すれ

みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将（しげまさ）です。 気づけば街中がバレンタイン一色ですね。デパートには色とりどりのチョコレート、カフェでは限定スイーツ、そして至るところで「愛と甘さ」が溢れています。 …かつてボクにも、ちょっとだけモテた時期がありました。そんな話を少しだ