みなさん、ごきげんよう！MAMEHICOの日野です。
1月も後半になり、いよいよバレンタインですね！
今年のMAMEHICOは、『バレンタインこそ、たぬきなのだ』を開催します。
たぬきというのは『たぬきケーキ』のことです。笑
昭和に親しまれたバターケーキです。知ってる方は知ってるかしら。
いまは画像検索すればすぐに出てきますね。笑
昭和のころは、ほとんどの洋菓子店やケーキ屋さんで作られていたそうで、バタークリームとチョコレートでたぬきのかたちのケーキを作るんです。
このケーキ。作り手によって顔や体の形が違って、それぞれ個性が出るところが、MAMEHICOらしいと思っています！
わたしが思う「MAMEHICOらしさ」というのは、均一で画一的なものじゃないところ。
「作り手ひとりひとりの個性がにじみ出るところがMAMEHICO」と井川さんもよく言います。
形がいびつでも、大きさが揃っていなくても、それがむしろ魅力になる。
MAMEHICOのケーキやお料理は、手作りならではの温かみや、作り手の思いが感じられるもので、それがMAMEHICOの本質だと、わたしは思っています。
だから『たぬきケーキ』は、MAMEHICOらしさを表現するのにぴったりだと思うのです。
たぬきって、どこか親しみやすくて、ちょっとユーモラスな雰囲気がありますよね…！？
そんな飾らない姿勢や、どこか抜け感のある雰囲気が、MAMEHICOの手作り感や自由な空気と通じるものがあるように感じます。
バレンタインは美しくて華やかなチョコレート一色の都会で、MAMEHICOは『バレンタインこそ、たぬきなのだ』です！
MAMEHICOなので、もちろん材料は良質なバターとチョコレートしか使いません。
1/30〜2/17までの期間限定イベントで、店内のみ、1日数量限定でご提供いたします。
（事前予約も受け付けています）
それでは、みなさまのお越しをお待ちしています、ポンポコ！ポンポコ！
2025.1.30〜2.17
バレンタインMAMEHICO
カフエマメヒコ三軒茶屋
MAMEHICO東京・銀座
MAMEHICO神戸・御影
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