井川のはなし
お弁当がつないだもの
お弁当を作りはじめたのは、コロナ禍がきっかけでした。渋谷のお店に一般のお客さんが来なくなり、常連のお客さんだけが一日中店にいるようになったのです。さすがに珈琲とケーキだけで過ごすのは体に負担があると思い、体に優しい食事を用意するようになったのが始まりでした。やがて、緊急事態宣言とその解除が繰り返され
井川 啓央
2025年5月10日
お弁当を作りはじめたのは、コロナ禍がきっかけでした。渋谷のお店に一般のお客さんが来なくなり、常連のお客さんだけが一日中店にいるようになったのです。さすがに珈琲とケーキだけで過ごすのは体に負担があると思い、体に優しい食事を用意するようになったのが始まりでした。やがて、緊急事態宣言とその解除が繰り返され
こんにちは！MAMEHICO東京スタッフの原幸子です。毎週、東京と桐生・紫香邸を行き来しながら働いています。移動にもすっかり慣れて、最近では道中の景色を楽しむ余裕も出てきました。 さて、みなさんお待ちかね！5月9日（金）より、いよいよ紫香邸でお食事のご提供がはじまります。 オープンから2年目の春を迎