福岡/糸島一覧

イベント告知

MAMEHICO × 福岡の筥崎荘々

MAMEHICO × 筥崎荘々~コラボカフェのお知らせ~1日限定のカフェ MAMEHICO が箱崎に登場! MAMEHICOの井川っす。さて今日は福岡でちょいとやりますのイベントについて。 2024年11月にオープンを予定していた「MAMEHICO福岡・糸島」ですが、しばらくお待たせすることになって

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井川さんの雑談会

【井川さんの雑談会】2024.10.14@糸島-4

MAMEHICOの糸島開店に向けて準備を進めている中で、とても魅力的な3人とボクは出会いました。みなさんそれぞれが、糸島の「自然」や「地域」と向き合いながら、個性的なスタイルで仕事をしています。 例えば、学生寮を運営する大堂良太さん。大学を卒業後、東京での仕事を経て、学生寮やカフェ、
本屋さんを糸島

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井川さんの雑談会

【井川さんの雑談会】2024.10.14@糸島-3

MAMEHICOの糸島開店に向けて準備を進めている中で、とても魅力的な3人とボクは出会いました。みなさんそれぞれが、糸島の「自然」や「地域」と向き合いながら、個性的なスタイルで仕事をしています。 例えば、学生寮を運営する大堂良太さん。大学を卒業後、東京での仕事を経て、学生寮やカフェ、
本屋さんを糸島

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井川さんの雑談会

【井川さんの雑談会】2024.10.14@糸島-2

MAMEHICOの糸島開店に向けて準備を進めている中で、とても魅力的な3人とボクは出会いました。みなさんそれぞれが、糸島の「自然」や「地域」と向き合いながら、個性的なスタイルで仕事をしています。 例えば、学生寮を運営する大堂良太さん。大学を卒業後、東京での仕事を経て、学生寮やカフェ、
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井川さんの雑談会

【井川さんの雑談会】2024.10.14@糸島-1

MAMEHICOの糸島開店に向けて準備を進めている中で、とても魅力的な3人とボクは出会いました。みなさんそれぞれが、糸島の「自然」や「地域」と向き合いながら、個性的なスタイルで仕事をしています。 例えば、学生寮を運営する大堂良太さん。大学を卒業後、東京での仕事を経て、学生寮やカフェ、
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MAMEHICO福岡・糸島のできるまで 第9回

皆さんこんにちは!MAMEHICO福岡・糸島のできるまでをお伝えしていく記事の第9回ということで、今回は完成に近づきつつある店内の様子に焦点を当ててお伝えしていきます。 まずはこちらのイスを見てみましょう。イスの素材には長崎のセンダンという広葉樹を使用しています。センダンは成長が早く、家具や建築用材

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食べる

バトンを届ける

こんにちは。MAMEHICOスタッフの草ヶ谷美香です。 昨年の夏から、福岡県糸島市にMAMEHICOを作ろうという話が動き出し、それがきっかけで、福岡の食材を知る機会ができました。 福岡に来てみると、海も山も近く、第一次産業、第二次産業に携わる方々も多く、魅力的な食材がたくさん生まれている場所だとい

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MAMEHICO福岡・糸島のできるまで 第8回

皆さんこんにちは!今回は記事の前半で工事に使われている伝統工法や道具についてご紹介し、後半ではMAMEHICO福岡・糸島の「棟上げ式」の様子をお伝えしていきます。棟上げ式とは、家屋の守護神や大工の神様を祀って建物の造営を無事に行えたことに感謝するとともに、最後まで工事の安全を祈る儀式のことで、上棟式

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【福岡】山門の棟上げ

みなさん、こんにちは。MAMEHICOスタッフの草ケ谷美香です。 福岡のお店の、入り口に通ずる山門を建てる。今回のお店作りで一番壮大な工事をしています。 お店の建物は山の斜面に建っていて、いらしたお客さんには、入口まで続く石段を登って店内に入ってもらいます。その入口の扉の前に、日本の伝統工法で山門を

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MAMEHICO福岡・糸島のできるまで 第7回

皆さんこんにちは。MAMEHICO福岡・糸島のできるまでをお伝えしていく記事の第7回ということで、今回は細部のこだわりに焦点を当ててお伝えしていきます。 筆者が取材に訪れたとき、ちょうど床塗りの作業中でした。床塗りは2回塗った後に上からコーティングを行うそうです。この床塗りの工程は、プロの業者さんで

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