知ると変わる、食の楽しみ
日野沙織
2025年3月18日
みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。 今日は「MAMEHICO食の会」について、お話しします。MAMEHICOで使用している食材をテーマに、その背景や魅力を深掘りし、実際に味わっていただくイベントです。これまでにも、珈琲や豆、味噌、アイスクリームなど、MAMEHICOで扱うさまざまな食材を取り上げてきましたが、今回のテーマは「お醤油」。 日本の食卓に欠かせない調味料であるお醤油。そ