みなさん、こんにちは。MAMEHICO東京スタッフの飯塚友美です。
これから、出会い、そして別れの季節となりますね。
「ありがとう」や「よろしくね」と気持ちを伝えるために小さなプレゼントを送る機会が増えますよね。
そんなみなさんに喜ばれるぴったりの焼き菓子を、MAMEHICOでは用意しています。
そのひとつにガトーショコラがあります。
ちゃんとカカオの酸味が感じられるエキストラビターチョコレートを。そして純生クリームと北海道産バター。粉は、群馬県産の地粉を使っています。
素朴だけど、リッチ。リッチだけど、素朴。そんな、ガトーショコラです。
材料がなにもかも高騰してる昨今、お菓子が小さくなったり、材料を代替しして味が落ちてしまったりしてるお店が多い中、MAMEHICOは極力、食べて美味しい、そして自分たちが納得する材料だけを使っています。
その代わり、「包材にはできるだけお金をかけない」と井川さんが言ってるので、包材はほんとにお金かけていません。段ボールとアルミカップです。苦笑
焼き立てすぐより、少し時間を置いて、しっとり馴染んだ頃が食べ頃なのがガトーショコラ。
ちょうど良いタイミングでお渡しできるのは、予約を受けてから焼くMAMEHICOならでは、でもあります。
さて、どんな味か気になったかたは店内で味見してください。
声をかけてくだされば、一口づつ、小さなお皿に乗せて、ご用意します。
春に向けて、MAMEHICOの丁寧に焼いたお菓子で、あなたの特別な気持ちをそっと届けてくださいね。
お店でお待ちしています。
2025.1.30〜2.17
Valentine week
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