みなさん、こんにちは。MAMEHICO神戸・御影店長の渡辺臣将(しげまさ)です。
2025年からスタートした「御影季節だより」。
1月のみかんは大変ご好評いただきまして、続いての2月は、果物の王様「イチゴ」をテーマにお届けします。
イチゴを見るたびに思い出す、忘れられない味が僕にはあります。
決して裕福ではなかった我が家では、イチゴは頻繁に買えるものではなく、季節の限られた時期に、ほんの数回だけ食卓に並ぶ特別な果物でした。
母は冬に数回イチゴを買ってくると、子どもたちのためにスプーンで軽く潰し、砂糖をたっぷりかけ、牛乳を注いでくれました。
今から40年ほど前、僕が子どもだった頃は、甘くて大粒のイチゴは珍しく、酸味が強いものが主流だったように記憶しています。
でも、幼い僕に母が作ってくれた「イチゴミルク」は本当に美味しく感じました。
あの酸っぱいイチゴにたっぷりのお砂糖、ああ、今でも無償に食べたくなります。
そんな僕の思い出から、2月の「御影季節だより」では、特製の「イチゴミルク」をご用意することにしました。
イチゴや牛乳に、ヨーグルトやちょっぴりの蜂蜜を加え、一杯ずつその場でお作りするジュースです。
僕の子供時代のイチゴと違って、生で食べても美味しい、甘みなんかほとんどいらない「贅沢イチゴで作るイチゴミルク」ですよ。
僕が店頭でひとつひとつ心を込めてお作りしますので、ぜひ足を運んでいただけるとうれしいです。
その他、糸島から直送される露地栽培、完熟摘みたての本当においしいイチゴ、果肉をゴロッと残してお砂糖のみで手鍋でコトコト炊いた絶品イチゴジャムなども販売します。ぜひお越しくださいね。
2025.2.6〜17
MAMEHICOのセレクトショップ
御影MINI季節だより「いちご」
2/8(土)・2/9(日) 12:00〜15:00
イチゴミルク特別販売