薬剤師ゆかりんごの漢方・薬膳おはなし会
“食養生”とか ”薬膳” とか ”未病”とか
耳にはするけど、なんとなくは知ってるけど。
それってそもそもなぁに??のお話や、身近な季節の食材の、良いところ、体のための選び方、
役立つところや役立つ仕組みなどなど、みんなでゆるりと、シェアする時間。
五味・五色のおはなし〜 味と彩りで整える、季節の養生 〜
前回からスタートしたこの新シリーズでは、“味”と“色”に注目。
体を整える5つの味、めぐりを助ける5つの色。
日々の食事で、たのしく、やさしく整えるためのヒントを、薬膳のおはなしとともに、ゆるりとお届けしています。
薬膳では、私たちの体を支える五臓(肝・心・脾・肺・腎)に、それぞれ「五味(五つの味覚)」と「五色(五つの色)」が深く関わっていると言われています。
今回はシリーズ第2回、そして記念すべき第10回目のおはなし会!テーマは「五色」です。
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〜 色で整える 冬の食養生 〜
赤・青・黄・白・黒
食材の彩りには、実はそれぞれ意味があります。
五色の彩から食材の特徴をとらえ、季節やからだの状態に合わせて見て楽しみながら整えていく。
そんなおはなしです。
まずは、自分のカラダと向き合う体質チェックから。今の体調や傾向を知ることで、自分にぴったりの“色”が見えてきます。
今回も、五臓のはたらきをもとにした体質チェックを使いながら、ご自身に合った「五色のとり入れ方」をご紹介していきます。
冬は特に、カラダの冷えや乾燥、感染症など、カラダの不調にお悩みの方も多い季節。
味わいはもちろん、彩りでも食材を楽しみながら、冬の不調に寄り添う“食べるケア”一緒に見つけてみませんか?
みんなでテーブルを囲んで、マメヒコさんの美味しいやさしいおやつとドリンクをいただきながら、からだにいいこと、お話しながら。
ほっこり心ほぐれるそんな時間を一緒に過ごせたらいいなと思っております。