MAMEHICO一覧

教えて、井川さん

幅が狭いテーブルがあるのはなぜですか?

ー銀座に幅が狭いテーブルがあるのはなぜですか? 今までのMAMEHICOにあったテーブルはシンボリックな、とても長いテーブルや、とても大きくて動かしようのないテーブルだったけど、新しいお店の銀座店や神戸にはそれがないのはなんで?という質問なんだと思います。 今銀座や神戸にあるテーブルは、MAMEHI

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場を創る

役割を超えて楽しむ

みなさま、こんにちは。MAMEHICO東京メンバーで、MAMEHICOエンタメ部の岩山有子です。 エンタメ部では、演劇イベントに出演したり、制作・技術スタッフや運営スタッフとして活動したりと、その時々でさまざまな役割を担っています。 私は普段、音楽の仕事をしており、特に歌うことが大好きです。MAME

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教えて、井川さん

スタッフの採用基準はなんですか?

ースタッフの採用基準はなんですか? 昔は、スタッフの採用基準は事細かくHPに書いてあって、HPはリクルートのために作っていたようなところがあった。ところが、求人でヒトが来るんだけど、MAMEHICOの考え方にマッチしない。HPにアンケートに答えてから応募しろということをやったり、川口葉子さんのHPの

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教えて、井川さん

なぜ”カフエ”マメヒコなのですか?

ーカフェじゃなくて、カフエなのはなぜですか? カフェっていう言い方に抵抗がある。カフェは珈琲という意味で珈琲が飲めるところ。ところが、ボクがやりたいと思っているのは喫茶なので、珈琲じゃなくてお茶なんだよね。 この、茶というのは、お茶という意味もあるんだけど、日本語ではめちゃくちゃ、やんちゃ、「ちゃ」

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場を創る

自由なひとときを

みなさま、こんにちは。MAMEHICO東京メンバーの伊藤桂子です。 先日、メンバーさんと待ち合わせをして、三軒茶屋店へ行きました。久しぶりの三軒茶屋店。いろいろなお話をしながら食事を楽しみました。食事が終わる頃、スタッフの方から「何か飲みますか?」と声を掛けてもらいました。 私はまだ試したことのなか

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場を創る

おしぼりでひと息

こんにちは!MAMEHICO神戸・御影店長しげちゃんの妻、渡辺みゆきです。 お客さまをお迎えする際、「ようこそ、お越しくださいました」という、嬉しい気持ちとともに、ゆっくりくつろいでいただきたいという想いから、最初にお冷やと一緒におしぼりをお出しします。 MAMEHICOでは、お客さまに使っていただ

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食べる

目を養うこと

こんにちは!MAMEHICO東京スタッフの飯塚友美です。 MAMEHICOの仕事は多岐にわたりますが、まずはじめに教わるのは、珈琲やお茶を淹れること。自分たちが提供しているものが、「どうやって作られているのか」を知ることは、どんな仕事でも大切な要素です。 珈琲やお茶を淹れる、と言っても、ボタンひとつ

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場を創る

MAMEHICOの小さな部屋

こんにちは。MAMEHICO神戸・御影スタッフの池田さくらです。 ちょっと変かもしれませんが。私はMAMEHICOのお手洗いが好きです。お客様にも「いつ来てもお手洗いが綺麗ですね」と、どこの店舗でも言われることが多いです。 神戸・御影店のお手洗いは、丸い石段があり、格子飾りの木製扉、黒い床、壁はグレ

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イベント報告

OMOSHIRO RADIOお聴きください

こんにちは。MAMEHICO東京メンバーの永井宏佳です。MAMEHICOエンタメ部の一員として、活動しています。 これまで音楽バラエティイベントとして開催してきた「面白可笑ひこ」が、ラジオ番組になりました。MAMEHICO発のラジオ番組『OMOSHIRO RADIO』を、YouTubeのMAMEHI

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場を創る

お手にとってご覧くださいませ

こんにちは。MAMEHICO編集部の坂本智佳子です。 いま、カフエマメヒコ三軒茶屋店と、MAMEHICO神戸・御影では、骨董を販売しています。「お手にとってご覧くださいませ」と売り文句でありますが、本当に手にとってご覧頂きたいのです。とはいえ、割れ物を手に取りたくない気持ち、私にはとてもよく分かりま

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