MAMEHICOの珈琲は、焙煎の深さによって

深煎り・秋煎り・浅煎りの3種類をご用意しています。

その中でも「深煎珈琲」は、MAMEHICOの原点ともいえる味です。

ドリップした瞬間に立ちのぼる香り、舌の上に広がる深くまろやかなコク。

どっしりとした味わいのなかに、やさしい甘みと香ばしさが感じられます。

豆はすべて、大粒で高品質なものだけを選別。

芯までしっかり火を通す「ダブル焙煎」で、雑味を抑えながら、
澄んだ深みのある味に仕上げています。

「深煎り」というと苦いイメージがありますが、MAMEHICOの深煎りは違います。

苦いだけじゃない。渋いだけでもない。

焙煎と鮮度、そして職人の技術が揃ってはじめて生まれる、やわらかく奥行きのある味です。

北海道・札幌の焙煎士・菊地さんが、小ロットで丁寧に焼き上げた豆を、
鮮度の良いまま神戸や東京へ届けてもらっています。

ドリップの最初にお湯を注ぐと、ふわっと豆が膨らむ──その瞬間に、
豆が生きていることを感じます。

落ち着いた時間に、ゆっくりと味わってほしい。

一口ごとに、心の奥まで染みわたるような一杯。

それが、MAMEHICOの「深煎珈琲」です。

【深煎珈琲 200g】
・豆のまま／挽き どちらも選択可