MAMEHICO一覧

イベント報告

珈琲を淹れる

MAMEHICO東京メンバーの森です。
 今年3月に参加した食の会のイベント、「珈琲を識る」の影響を受け、家でもMAMEHICOみたいな珈琲を飲みたいと思い、MAMEHICOの深煎り豆と秋煎り豆を買って家で飲むようになりました。
 キャンプ用に買ったポータブルのコーヒーメーカーが家にあり、それで珈琲

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教えて、井川さん

映画を撮ったきっかけは何ですか?

ー映画を撮ったきっかけは何ですか? MAMEHICOでは以前、映画や連続ドラマを撮りました。映画を撮るきっかけは、純喫茶、パン工房、とんかつやが一緒になったマメヒコパート3というのをやっていて、そこのとんかつ部門担当のおじさんがある日、突然失踪してしまって、ボクが代わりにとんかつやさんをやっていたこ

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教えて、井川さん

遠足イベントが始まったきっかけは何ですか?

ー遠足のイベントが始まったきっかけはなんですか? 遠足のきっかけは、ハタケの遠足だと思う。 一番最初は北海道十勝の大樹町という豆の産地で、その一角を借りて、ハタケを作った。ここで遠足を試みたのだけど、とても遠くて、まだお店とお客さんとの関係性が作れていなかったので、1人しか来なかった。その後、そのハ

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教えて、井川さん

ラジオを始めたきっかけはなんですか?

ーラジオを始めたきっかけは何ですか? ラジオを始めるきっかけになったのは、あるお芝居を新宿でやった時、思いがけず大きな劇場を借りてしまって、集客するのに何かPRできるものないか?と思って始めた。 実際、ラジオで集客は出来なかったけどそのお芝居が終わっても、なんとなくたわいないはなしをするというのをや

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教えて、井川さん

「紫香邸」という店名の由来はなんですか?

ー桐生にできたMAMEHICO紫香邸のお店の名前の由来を教えてください。また、紫香楽宮は関係ありますか? 紫香楽宮は関係ありません。 紫香邸という名前は、紫香邸の建物が以前は誰かの邸宅だったので邸の字を入れたいと思った。MAMEHICOがメンバーシップ制になってから、自分たちのブランドカラーを紫色に

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教えて、井川さん

メンバーシップ制を始めて予想外だったことは?

ーメンバーシップ制を始めて予想外だったことはありますか? まだ始めて2年も経っていないので、総括できるところにいない。日々、改善しながら続けているので良い悪いは一概には言えない。 メンバーシップ制というのが珍しいので、興味を持ってくれるヒトと会員制なんでしょ?と、拒否反応を示すヒトと2種いて、好意的

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教えて、井川さん

店内の絵の思い出について

ー各店舗には絵が飾られていますが、それぞれ購入した思い出はありますか? 絵だけじゃなく、ポスターなどデザインもの全般はボクが作っている。 ボクが絵を初めて買ったのはニューヨークに住んでいたとき。ニューヨークは額縁屋さんが多くて、みんな気軽に額装するのが好きで、家族の写真とかを壁に飾ったりするんだよね

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イベント告知

MAMEHICOのクロカン

こんにちは!
MAMEHICOのまえじまです。
 先日、あるお店であんみつを頂きました。そのお店で食べたものは寒天、黒豆、あんこ、アイスがのっているものでした。
とてもシンプルなメニューなだけに、素材の味が際立つもので、そのお店のあんみつももちろん美味しかったのですが、MAMEHICOのはやっぱり全

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イベント告知

MAMEHICOの遠足、ハタケマメヒコから学んだこと

MAMEHICO東京メンバーの横田理恵子です。 5月の食の会は「豆の畑」というテーマで、ハタケマメヒコの写真を振り返りながら、豆の栽培と畑の話を聞きました。 私が初めて千歳のハタケマメヒコに行ったのは2014年。2014年に味噌会が始まり、同時にハタケの遠足も始まりました。 ハタケマメヒコは「カッコ

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食べる

MAMEHICOのグラノーラ

MAMEHICO東京メンバーの伊藤桂子です。みなさん、普段グラノーラって召し上がりますか? なんかそんなに美味しくないけど、身体にいいんでしょ?みたいなイメージがあり、私もスーパーで売ってるものを試してみて、そんなに安くもないのにそんなに美味しくも無いなぁと思っていました。 でもなんとなくグラノーラ

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