先日、5月の食の会に参加しました。テーマは「豆の畑」。 当時の写真を見せてもらいながら、ハタケマメヒコのこれまでの歩みを井川さんが面白可笑しく説明してくれました。出会い、喜び、自然や人、現実の厳しさなど、笑いと同時にへぇ〜、う〜ん、と唸る場面がいくつもありました。 食の会後の懇親会で、メンバーのお一

4月の食の会・懇親会のメニューは、「筍ご飯」でした！ この春、MAMEHICOでいただいたお食事やお弁当には「筍」が度々登場しました。 私は筍がわりと好き、いや結構好きなのですが、春といえば筍。まさに旬のものをいただいていると、ここ最近はいつも有り難い気持ちになっていましたが、目で見て口にして味わい

北海道でべにや長谷川商店を営み、MAMEHICOの名前にも影響を与えたという長谷川さん親子がゲストにいらっしゃって非常に興味深い話をうかがえた。ここからは東京生まれ東京のサラリーマン家庭に育ち、自らもサラリーマン一筋定年間近なワタクシ。農業の本質を理解できてない浅い物言いかと思いますが何卒ご容赦くだ

先日の食の会2回目は満員御礼、賑やかな楽しい会でした。 ゲストは「べにや長谷川商店」の長谷川さん親子。在来種の豆を大切に、地道な活動を続けてもうすぐ創業１００年というお店の経営者さんです。 私にとっては、昨年の豆談義以来2回目の豆のお話。今回も、豆に止まらない井川さん&長谷川さんのお話が面白

4月の食の会に参加しました。豆を炊いたことのない人ばかりの会…。笑今回も初めて識ることばかりでした。 食の会では『季節の六マスお弁当』を味わうことができ、このお弁当を楽しみにされている方も多いかと思います。今回私は、前日にお弁当の下ごしらえの下ごしらえ…のお手伝いを少しさせてもらいました。そのとき心