教えて、井川さん 糸島のMAMEHICOはどんなお店にしたいですか? ー福岡・糸島のお店はどんなお店にしたいですか? ちょっとまだわかりません。 というのも、糸島のMAMEHICOはここだけのはなし、すごく不思議な感じなんだよね。自分でこの場所でお店をやろうと決めたわけでもないし、古くからの知人から声をかけてもらって、そこにいるヒトたちとなんとなく作ることになった。だ つづきを読む MAMEHICO 2024年7月3日
場を創る 長い目で視て考える こんにちは、御影スタッフのシホです。 御影店で働き出して、半年が経ちました。半年も経つと、初めはお店に立ち続けるのもやっとだったところが、色々と出来ることが増えてきました。自分も変化する一方、世間の方もどんどんと変化していきます。それに合わせてお店もどんどんと変化していきます。 例えば、珈琲豆の値段 つづきを読む 水野知帆 2024年7月3日