4月 15, 2024一覧

教えて、井川さん

なぜメンバーシップ制にしたんですか？

ーなぜメンバーシップ制にしたんですか？今まで、東京の立地の良いところに出店してきたけれど、立地が良いところは、そもそも家賃に見合う売り上げがカフェで立てられるか疑問だし、特定のお客さんとの関係を築きにくいから、リスクにもなるね。コロナでもお店に来てくれたお客さんは、名前を知ってるお客さんだったん

MAMEHICO 2024年4月15日

場を創る

こんにちは！MAMEHICOスタッフのサチコです。 MAMEHICOでは、店内でも季節を感じていただこうと各店舗ごとにお花を飾ります。それぞれのお店は、お花屋さんでの買いつけですが、紫香邸はお庭に咲いているお花を生けるのです。摘みたてのお花なので生き生きとしています。贅沢です。桐生も少しずつ暖かく

MAMEHICO 2024年4月15日

井川のブログ

昔当たり前にあったものがなくなっていくのは寂しい。神戸を散歩していると、美しいお屋敷街が建売住宅へと変貌していく様子が目につきます。 熊本の山肌に、ずらりとソーラーパネルが並ぶ光景を見たとき、なんも言えない悲しい気持ちになりました。進化だかなんだか知りませんが、大義名分にかこつけて、美しさが損なわ

井川啓央 2024年4月15日