場を創る 自然のものをいただくということ みなさんこんにちは。MAMEHICO紫香邸・店長の星野美津子です。 紫香邸の庭では、年に一度のお楽しみ、タラの芽が出て来ました。いつ出て来るかな〜、と、毎日見ているのですが、急にちょこんと出たと思ったら、ぐんぐんと伸びていくので、今だ!という時を見極めて収穫します。 時を同じくして、ヨモギの若葉もい つづきを読む 星野美津子 2024年4月14日
場を創る お茶を淹れることについて こんにちは、御影スタッフのシホです。暖かくなり、重いコートも脱いでどこかへ出かけたくなる季節ですが、今までを振り返ると、突然寒くなったりもする時期で、何だか落ち着かないなとも思います。そんな時にお店にいらしたら、ぜひ飲んでみてほしいのが、日本茶です。MAMEHICOでは緑茶とほうじ茶を出しています。 つづきを読む 水野知帆 2024年4月14日