料理・甘味
懐かしさの瓶づめ
井川さんのもとで、なんでもサポートするのが好きな、なかじゅんこと、なかがわじゅんこです。 らっきょうの仕込みについて、先日も少し書きましたが──ようやく、瓶詰めまで終え、完成しました。 MAMEHICOのらっきょうは「本漬け」です。短時間で手軽に作れる「かんたん漬け」とは異なり、塩漬け、塩抜き、甘酢
なかがわ じゅんこ
2025年7月8日
井川さんのもとで、なんでもサポートするのが好きな、なかじゅんこと、なかがわじゅんこです。 らっきょうの仕込みについて、先日も少し書きましたが──ようやく、瓶詰めまで終え、完成しました。 MAMEHICOのらっきょうは「本漬け」です。短時間で手軽に作れる「かんたん漬け」とは異なり、塩漬け、塩抜き、甘酢