みなさん、ごきげんよう。MAMEHICOの日野です。
秋の恒例、カンボジアプリンの季節がやってきました！
さっそく何度か召し上がってくださった方もいて（笑）、嬉しいかぎりです。
今年のかぼちゃは、北海道・三笠から届いたホクホクタイプ。
そのまま食べてもびっくりするくらいおいしくて、スタッフ一同「これ、もうプリンにしなくてもいいんじゃ…！？」と笑ったほど。
プリンは材料がシンプルだからこそ、素材の味がダイレクトに伝わります。
今年のカンボジアプリンは、いつも以上に自信をもっておすすめできます！
さて、ここからが本題。
今年のカンボジアプリンは、トッピングが選べます。
ふんわり軽やかな生クリームか、ほろっとした食感とやさしい酸味が魅力のリコッタチーズか。
そして今年はトッピング大選挙が開幕！！！
これまでは年ごとにどちらかに決めていたのですが、正直なところ、そろそろ一本化したいのです。笑
ということで、みなさんの一票で来年のトッピングを決めちゃおう！というのが今年の大選挙です。
さぁ、わたしは声を大にして言いたい。
「今年は、リコッタチーズを選んでください！！！」と。
もちろん、生クリームは王道。
プリンに生クリーム、間違いない。
でも、今年だけはちょっと浮気してほしいです。笑
リコッタチーズとカンボジアプリン、この組み合わせを食べてしまうと、もう後戻りできません…！
まず、口に含んだときのバランスが絶妙。
濃厚なかぼちゃプリンに、リコッタチーズのほのかな塩気が加わって、味がきゅっと引き締まります。
チーズと聞くと重たいのかな？と思うかもしれませんが、リコッタチーズはとっても軽やか。
食べ進めてもまったく疲れないどころか、「もうひと口…！」とスプーンが止まらなくなります。
そしてぜひ、秋煎り珈琲をおともにどうぞ。
苦味と酸味のバランスが絶妙なこの珈琲と、プリン＋リコッタチーズの組み合わせが出会う瞬間、至福のひとときへ。
実はスタッフの間でも、今年はちょっとした騒ぎが起きています。
「プリンはやっぱり生クリームでしょ！」派と「いやいや、リコッタチーズ一択！」派の、小さな派閥争いが勃発中。笑
わたしはもちろん、リコッタ派の旗振り役！
生クリーム派のみなさんも、今年はぜひ一度、リコッタチーズに浮気してみませんか？
ひと口食べれば、きっとこっち側です。
カンボジアプリンは、三軒茶屋店、銀座店、神戸・御影店でお出ししています。
たっぷりご用意しているので、「行ったらもうなかった…」なんて心配はご無用！
秋煎り珈琲を片手に、あなたの推しトッピングを見つけてくださいね。
トッピング大選挙は、11/3に開催です。
あなたの一票で、来年のカンボジアプリンのゆくえが決まります。
どなたでも参加できるように準備していますので、続報を楽しみにお待ちください。
カンボジアプリン選挙2025
投票日は
2025年11月3日 文化の日です。
