お知らせ

全日営業のお知らせ

現在の定休日は火曜日ですが、3/19(火)から、定休日がなくなります。 《 全日営業 》公園通り店 9:00-22:00三軒茶屋店 8:00-22:00 春から全日営業!の記念に3/19、3/26の火曜日は全品10%OF

Shonan Coffee Time vol.4 出店のお知らせ

川口葉子さんの著書『カフェノナマエ』において、カフエマメヒコを紹介して頂いたご縁から、「Shonan Coffee Time vol.4」に出店させて頂くことになりました。日本全国からこだわりの名店が集った、湘南T-SI

檸檬ケーキ お持ち帰り承ります

お持ち帰りのご要望を多数いただいている「マメヒコの檸檬ケーキ」ですが、ホールサイズのお持ち帰りを承っております。 前日までにご予約いただくのが確実ですが、在庫状況によっては、当日のご案内も可能です。 檸檬ケーキ ホール

【冬の風物詩】檸檬ケーキはじまります

この冬も、瀬戸内の生口島から、たくさんの檸檬が届きました。 1月5日(土)から「マメヒコの檸檬ケーキ」をご用意いたします。 良質なバターを使用した手作りのパイ生地に、 香り高く甘酸っぱい檸檬クリームをのせ、 国産の純生ク

年末年始営業のお知らせ

いつもカフエマメヒコをご利用いただき、ありがとうございます。 年末年始の営業時間に関しまして、下記の通り、ご案内いたします。 2019年も変わらぬご贔屓のほど、よろしくお願い申し上げます。 三軒茶屋店 (8:00~22:

【冬メニュー】     新しい珈琲が仲間入り

寒さが増すこれからの季節。 温かい珈琲メニューが加わりました。 からだも気持ちもあたためてくださいね。 珈琲好きな方は、濃い口珈琲を、ストレートの珈琲はあまり…という方は、アレンジ珈琲を、ぜひ。 それぞれ香りもお楽しみい

【カンボジアプリン】  中身は見極め力が必要

アパレイユ(プリン液) プリンは、卵、牛乳、お砂糖があればできちゃいます。 とってもシンプルなデザートですね。 カンボジアプリンでは、牛乳とさらに生クリームを入れて、コクを出しています。 入れすぎると、重たくなってしまう

【カンボジアプリン】  ハタケマメヒコのかぼちゃ

カンボジアプリンの語源は? はてさて、カンボジアプリンとはなんぞや…? かぼちゃの語源はカンボジアだそうで、マメヒコではふざけて、かぼちゃプリンではなく、カンボジアプリンと呼んでいるのです。 自分たちで作っています この

【#マメヒコの焼き林檎】アイスもおいしい

焼き林檎は赤と白のコントラストが、とっても美しいひと皿ですよね。 その白の部分はアイスクリームです。 焼いた林檎の上にはアイスクリームがのっているんですね。 このアイスクリームも特別なものを選んでいます。 生活クラブで取

【#マメヒコの焼き林檎】ラム酒香るバターペースト

焼き林檎は、林檎が1個まるまる、どーんっ!とお皿にのっているわけですが、食べ進めるとき、ナイフとフォークで切って食べますね。 その林檎を切ると、中から溶けたバターがドーッと出てきます。 くり抜いた林檎の中に、バターペース