お知らせ

【冬の風物詩】
1/5~ 檸檬ケーキはじまります

この冬も、瀬戸内の生口島から、たくさんの檸檬が届きました。 1月5日(土)から「マメヒコの檸檬ケーキ」をご用意いたします。 良質なバターを使用した手作りのパイ生地に、 香り高く甘酸っぱい檸檬クリームをのせ、 国産の純生ク

年末年始営業のお知らせ

いつもカフエマメヒコをご利用いただき、ありがとうございます。 年末年始の営業時間に関しまして、下記の通り、ご案内いたします。 2019年も変わらぬご贔屓のほど、よろしくお願い申し上げます。 三軒茶屋店 (8:00~22:

【冬メニュー】     新しい珈琲が仲間入り

寒さが増すこれからの季節。 温かい珈琲メニューが加わりました。 からだも気持ちもあたためてくださいね。 珈琲好きな方は、濃い口珈琲を、ストレートの珈琲はあまり…という方は、アレンジ珈琲を、ぜひ。 それぞれ香りもお楽しみい

【カンボジアプリン】  中身は見極め力が必要

アパレイユ(プリン液) プリンは、卵、牛乳、お砂糖があればできちゃいます。 とってもシンプルなデザートですね。 カンボジアプリンでは、牛乳とさらに生クリームを入れて、コクを出しています。 入れすぎると、重たくなってしまう

【カンボジアプリン】  ハタケマメヒコのかぼちゃ

カンボジアプリンの語源は? はてさて、カンボジアプリンとはなんぞや…? かぼちゃの語源はカンボジアだそうで、マメヒコではふざけて、かぼちゃプリンではなく、カンボジアプリンと呼んでいるのです。 自分たちで作っています この

【#マメヒコの焼き林檎】アイスもおいしい

焼き林檎は赤と白のコントラストが、とっても美しいひと皿ですよね。 その白の部分はアイスクリームです。 焼いた林檎の上にはアイスクリームがのっているんですね。 このアイスクリームも特別なものを選んでいます。 生活クラブで取

【#マメヒコの焼き林檎】ラム酒香るバターペースト

焼き林檎は、林檎が1個まるまる、どーんっ!とお皿にのっているわけですが、食べ進めるとき、ナイフとフォークで切って食べますね。 その林檎を切ると、中から溶けたバターがドーッと出てきます。 くり抜いた林檎の中に、バターペース

【#マメヒコの焼き林檎】キャンペーン実施中

#マメヒコのフルーツサンド、 #マメヒコの浮世絵カレーと、 ご好評いただいているキャンペーンですが、この秋冬は「#マメヒコの焼き林檎」を行います。 今回も皆さまにたくさん召し上がって頂きたく、奮ってご参加くださいませ!

秋のメニューのご案内

マメヒコが大事にしていることは、いくつかあります。 良い素材を使うこと、季節を大事にすること、清潔な空間を保つこと。 そして、何より変わり続けること。 そこで、カフエマメヒコでは 季節が変わるごとに、メニュー替えを行って