お知らせ

【カンボジアプリン】  中身は見極め力が必要

アパレイユ(プリン液) プリンは、卵、牛乳、お砂糖があればできちゃいます。 とってもシンプルなデザートですね。 カンボジアプリンでは、牛乳とさらに生クリームを入れて、コクを出しています。 入れすぎると、重たくなってしまう

【カンボジアプリン】  ハタケマメヒコのかぼちゃ

カンボジアプリンの語源は? はてさて、カンボジアプリンとはなんぞや…? かぼちゃの語源はカンボジアだそうで、マメヒコではふざけて、かぼちゃプリンではなく、カンボジアプリンと呼んでいるのです。 自分たちで作っています この

【#マメヒコの焼き林檎】アイスもおいしい

焼き林檎は赤と白のコントラストが、とっても美しいひと皿ですよね。 その白の部分はアイスクリームです。 焼いた林檎の上にはアイスクリームがのっているんですね。 このアイスクリームも特別なものを選んでいます。 生活クラブで取

【#マメヒコの焼き林檎】ラム酒香るバターペースト

焼き林檎は、林檎が1個まるまる、どーんっ!とお皿にのっているわけですが、食べ進めるとき、ナイフとフォークで切って食べますね。 その林檎を切ると、中から溶けたバターがドーッと出てきます。 くり抜いた林檎の中に、バターペース

【#マメヒコの焼き林檎】キャンペーン実施中

#マメヒコのフルーツサンド、 #マメヒコの浮世絵カレーと、 ご好評いただいているキャンペーンですが、この秋冬は「#マメヒコの焼き林檎」を行います。 今回も皆さまにたくさん召し上がって頂きたく、奮ってご参加くださいませ!

秋のメニューのご案内

マメヒコが大事にしていることは、いくつかあります。 良い素材を使うこと、季節を大事にすること、清潔な空間を保つこと。 そして、何より変わり続けること。 そこで、カフエマメヒコでは 季節が変わるごとに、メニュー替えを行って