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2017/03/02

【マメヒコ 文化部】「マメ・コンチェルト」ご予約受付中

今回は、チェロ一本の独奏会です。
演奏曲目が決まりましたので、
お知らせいたします。

 

マメ・コンチェルト
「バッハよりチェロ奏法のあゆみ」

▼演奏
Cello 印田陽介

▼演奏曲
ドメニコ・ガブリエリ リチェルカーレ第1番
ヨハン・セバスチャン・バッハ 無伴奏チェロ組曲第3番
ヨハン・セバスチャン・バッハ 無伴奏チェロ組曲第1番
プレリュード
フーガ
メヌエット
 など

▼司会
井川啓央

▼スケジュール:
3/18(土),3/19(日)
18:00開場
19:00開演

▼会場:ウーダ劇場
(マメヒコ宇田川町店)
渋谷区宇田川町37-11

▼鑑賞料:4,000円
お茶を飲みながらご鑑賞ください。
珈琲とお菓子をご用意しております。
軽食(有料)のご用意もございます。

2月のマメ・コンはこんな感じでした。ビュッフェ形式でお菓子を並べています。

  • ハタケマメヒコ大納言小豆のようかん 


ただいまご予約受付中です。

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2017/03/02

【マメヒコ 文化部】「マメクル食堂」今週は3/3桃の節句

先週のお食事は、「ごはんとお味噌汁」でした。

クルミドコーヒーとの共同企画、
「マメ」ヒコの井川さんが、お食事を作り、
「クル」ミドコーヒーの影山さんが、おもにお話しをする
「マメクル食堂」、今週は、3/3(金)に開催いたします。

3/3は桃の節句ということで、
チキン南蛮、あらため、桃色おいなりさんを
お出しすることになりました。
「ハレ」の日のお食事を愉しみましょう。

【今後のお食事】 
影山さんが食べたいものばかりを
週替わりでお出ししています。

3/3(金)
 チキン南蛮 → 桃色おいなりさん

3/10(金)
 酢豚

3/17(金)
 アジの干物定食

▼日時:毎週1回開催
    1回2時間 20:00−22:00

▼場所:カフエ マメヒコ宇田川町店
    渋谷区宇田川町 37-11
    セブンイレブン下

▼参加費:お豆賃(450円)をいただいております。
マメクル食堂のお食事は1,800円(税別)

 

ただいま、ご予約受付中です。

2017/03/02

【ハタケマメヒコ部】「畑の豆の会」毎週日曜開催中

 


「ごはんとお味噌汁」をテーマに、
味噌作りの材料、大豆、麹、塩について、
特に「塩」のお話しをしました。

日本は海に囲まれている国なので、
海水から塩を作ってきました。
しかし、多雨多湿な気候のため、
天日で塩を作るのはとても大変なこと。
ですので、塩はとても貴重なものでした。

一方ヨーロッパなどの大陸は
塩は山から掘ってくるもの。
ソルジャーは塩を守る兵隊、
サラリーマンは塩を運ぶ人というのが
語源だそうです。

海塩と岩塩をごっちゃにして、
天然塩が体にいいと言っているのはナンセンス。

というようなお話しでした。

3/5は、「豆選り」
3/12は、「味噌作り」
を行います。
自分たちで選った大豆で味噌を作ります。

 

▼日時:毎週日曜日 3/5,3/12
    1回2時間 9:30−11:30

▼場所:カフエ マメヒコ宇田川町店
    渋谷区宇田川町 37-11
    セブンイレブン下

▼参加費:1回につき 1,600円(税抜)


ただいまご予約受付中です。

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2017/03/02

MKR’17 vol.10 回っていく仕組みにする

これ!という思いを掲げてお店をやるというのは
なかなか一筋縄ではいきません。

思う形を追求しながらも
商いとして成り立つように
お金が回っていく仕組みも考えなければ
続けていくことはできないのですから。

 

マメクルラジオでは
皆さんからのお便りを募集しています。
お便りはこちらからどうぞ。

2017/03/01

【マメヒコ 文化部】ハタケの食事会 [3月]

2月のメニュー

  • ベビーリーフサラダ

「未来からの前借りを、やめたい。」をモットーに
農薬・化学肥料に頼らない新規就農者の支援をしている、
株式会社「坂ノ途中」との共同企画。

「坂ノ途中」代表の小野邦彦さんのお話しを聞きながら、
マメヒコの井川さんが作るお食事を楽しむ会です。

坂ノ途中さんから入荷した新鮮な野菜と
厳選した旬の食材を使った、
この日限定のメニューを準備してお待ちしています。

 

▼日時:3月11日(土)

    18:15 開場
    18:30 開始
    21:30 終了
    22:00 クローズ

▼場所:カフエマメヒコ三軒茶屋店
    世田谷区太子堂4-20-4

▼参加費:5,500円


ただいまご予約を受け付けています。

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2017/03/01

【マメヒコ 購買部】桃色おいなりさん 限定100個販売


コーヴァイヴでは、桃の節句に合わせて
「桃色おいなりさん」と「大納言ぼたもち」を
限定100個販売いたします。

桃色おいなりさんとは、酢飯が
まさに満開の桃のような色をしているからです。

北海道のハタケマメヒコで採れた
黒千石(くろせんごく)という
小粒の黒大豆と一緒にごはんを炊きます。
炊き上げたごはんにお酢を混ぜていくと、
黒大豆のアントシアニン成分が酢に反応し、
どんどんきれいな桃色へと変わっていき、
お赤飯のような見た目になるのです。
できあがった酢飯は特製お揚げで包みます。

牡丹餅のあんこは、もちろん、
ハタケマメヒコで採れた大納言小豆を使います。

「牡丹餅(ぼたもち)」とは
いわゆる「御萩(おはぎ)」のこと。

今は年間を通して「おはぎ」と
呼んでしまうことが多いですが、
同じものでも、春には牡丹餅、秋には御萩と、
その季節によってその呼び名が変わるのだそう。

ひな祭り限定
『桃色おいなりさん』と
『大納言牡丹餅』の販売は、
3/3(金)~3/5(日)の3日間です。

ご予約も承っております。
前日までに
info@mamehico.comへメール、
またはマメヒコ店頭スタッフへ
お声がけください。

○黒千石の桃色おいなりさん
 2個  600円
 8個  2240円

○大納言牡丹餅
 2個  600円
 8個  2240円

2017/02/28

カフエのメディア論講座’17 vol.08 車が欲しい!

角田さんは今、新しい車が欲しいと思っています。

どんな車を選んだらいいのか
井川さんに相談してみることにしました。

さて、どんな車を選ぶことにするんでしょうか…?

 

カフエのメディア論講座では
皆さんからのお便りを募集しています。
お便りはこちらからどうぞ。

2017/02/27

RMH’17 vol.08 何が正解かはわからない

井川さんは、とある奥さんから
旦那さんの悩みを聞きました。

奥さんと旦那さんで全く価値観が違うので
お互いに理解しあえない。

そういうことは親と子でもありえますが…

結局はどっちが良いとも悪いとも言い切れないところが
ヒトの人生には多々あり、
結局は何が正解かはわからないものです。

 

ラジオマメヒコでは
皆さんからのお便りを募集しています。
お便りはこちらからどうぞ。

2017/02/26

【マメヒコ 文化部】「檸檬の島の会」

本日も開催いたします。
飛び込みご参加も大歓迎!
生口島のおいしい旬のもの市、
いまだけ!のお品ばかり。
ぜひ、いらしてください!

今週末、
「檸檬の島の会~生口島の即売会」を行います。

瀬戸内海にある小さな島、生口島から届く、
おいしいものを販売します。

さらに、生口島から届いた食材を使った
お食事やお菓子などもご用意いたします。

 

◇ マメヒコの本当に美味しいカキフライ定食

マメヒコの「本当に美味しい~」シリーズ、牡蠣フライ版です。
瀬戸内海の牡蛎を使ったカキフライ定食を限定でご用意します。

本当に美味しいカキフライ定食 1,950円

◇ 本当に美味しい檸檬パイ

当日限定の檸檬パイを作ります。
良質のバターだけを使った檸檬パイをどうぞ。

◇おいしいもの販売

【傷あり、格安柑橘類】
○はるみみかん 15kg 
○ネーブル 10kg
○はっさく 5kg
○ポンカン 10kg
○いよかん 10kg

【芋ケンピ】
○岩城島の芋ケンピ
サツマイモを昔ながらの製法で油で揚げ、
シンプルに砂糖をまぶしている芋ケンピですが絶品です。
スーパーなどで売られている芋ケンピとは全く違います。

【海産物】
○瀬戸内の佃煮(しそ昆布)
○浜でとれたひじき
○浜でとれた煮干し

【蜂蜜】
○瀬戸内海 みかんの花の蜂蜜

【マメヒコの檸檬のお菓子】
○檸檬ケーキ
○檸檬パウンド
○檸檬ビスケ  など

 

▼日時:2/25(土),2/26(日)
    18:30 開場
    19:00 開始
    21:30 終了予定

▼会場:カフエマメヒコ宇田川町店
    渋谷区宇田川町37-11
    セブンイレブン下

▼入場料:800円(税別)


ただいまご予約受付中です。

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2017/02/25

【宇田川町店】営業時間変更のお知らせ

マメヒコ宇田川町店の
営業時間を以下に変更させていただきます。

 

2/25(土)26(日)
カフエ営業 12:00~17:00(L.O.16:30)
以降、貸切営業となります。

 

なお、三軒茶屋店・公園通り店・コーヴァイヴは
通常通り営業いたします。

ご不便おかけいたしますが、
どうぞ、よろしくお願いいたします。

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