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おマメがお好き

インゲン豆の収穫(おマメがお好きより)

いんげん豆の収穫時期です。 夏の間の青々としていた葉は全て枯れて豆の鞘も乾燥しています。 根を切って、蔓を手竹から外し、更に乾燥させるのです。 乾物豆になるにはもう少し時間がかかります。 手間暇かけて…
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Cafe Mame-Hico