作者アーカイブ: mamehico - ページ 311

マメヒコスタッフより

たまごのはなし/マイキー

マメヒコのプリンはとっても濃厚。だから珈琲にも紅茶にもとってもよく合います。そんなオイシイを支えているのがプリンの材料のベースとなるたまご。 力強いエスプレッソのカラメルソースに負けないコクのある卵は…
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もうひとつの珈琲ゼリー/マイキー

あれれれ、もう秋だ。気が付けば長袖を着込んで、あったかい珈琲にホッとする季節になっていました。 季節が変わるといえばそう、マメヒコのメニューもまた夏から秋へ。 今年の夏は「白花豆と夏みかん」と「本葛と…
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井川のはなし

冷静と情熱の間に フィレンツェ/井川

ローマ、マルタ、ミラノ、パルマと旅をして、 8月にイタリアに来ても仕方のないことが よくよく分かりました。 目当ての雑貨屋やレストランはどこもやっておらず、 フラレた店の数といったら星の数ほどです。 …
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マメヒコで、テイクアウトの珈琲ゼリー /ヤス

 蒸し暑い日々が続くと、さっぱりした冷たいデザートが食べたくなりますね。 先週末からマメヒコではテイクアウトのアイス珈琲、アイオレを始めました。 おかげさまでご好評いただいております。  そしてなんと…
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Cafe Mame-Hico