2007/02/21

メック、烏龍茶を求めて一路台湾へ/マイキー

マメヒコのオーナー、メックは今日台湾へ旅立ちました。
ほんとはまだ秘密なんですが、マメヒコの春のメニューに
美味しい中国茶を仲間入りさせるべく、飛行機に乗って台湾まで・・・。
台湾の飲み物と言えば烏龍茶!
最近ではどこでも凍頂烏龍茶や東方美人が手に入りますが、
茶葉の質はピンからキリまで。
美味しい烏龍茶は茶葉の大きさから色、そしてなんと言っても
香りが違います。
茶道具の中に聞香盃という茶器があるように、
香りを楽しむのが中国茶の醍醐味。
本物の烏龍茶の香りは甘くてとってもリラックスするんです。
立ち上る香りにホッと一息。
珈琲とはまた違うホッを、ぜひ春のマメヒコで感じてください。
これからマメヒコらしい中国茶の楽しみ方を
ご提案していきたいと思います。
お楽しみに!

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