井川啓央が企画する、食のイベント 「食べよ、」。

 

今回は、プロデューサーの角田陽一郎さんと井川啓央で、
『珈琲とキリスト教』について話をします。

珈琲の焙煎は浅煎りと深煎りがあります。
この深さによって、酸味の具合が変わります。
そのことを実際に淹れたものを比べて確かめながら、
大航海時代に珈琲が誕生し、それがヨーロッパ、
アメリカ、日本に伝わった流れを考えます。

〇参加費 5,000円
(お食事を召し上がりながら、お話しをお聞きください)

 

お申し込みはこちらからどうぞ。

浅煎り深煎り
『食べよ、』珈琲とキリスト教は、ただいま参加者を募集しています。

 

 

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mamehico井川さんの本音  井川啓央が企画する、食のイベント 「食べよ、」。   今回は、プロデューサーの角田陽一郎さんと井川啓央で、 『珈琲とキリスト教』について話をします。 珈琲の焙煎は浅煎りと深煎りがあります。 この深さによって、酸味の具合が変わります。 そのことを実際に淹れたものを比べて確かめながら、 大航海時代に珈琲が誕生し、それがヨーロッパ、 アメリカ、日本に伝わった流れを考えます。 〇参加費 5,000円 (お食事を召し上がりながら、お話しをお聞きください)   お申し込みはこちらからどうぞ。