2006/10/14

秋もやっぱりエスプレッソプリン/マイキー

bf312cdb.jpg (640×480)

定番のエスプレッソプリン、少し涼しくなって、テラス席が気持ちよくなってきたらまた無性に食べたくなってきました。平飼いの健康な鶏の卵をたっぷり使ってこっくりと仕上げたアパレイユは、ビターなエスプレッソのカラメルソースをまとって大人の味です。何を隠そう、あまりプリンが好きではなかった私も、このプリンだけは大好き。
プリンってなんとなくメルヘンチックでかわいいイメージ
がついてしまっているけれど、マメヒコのプリンは
なんだかとっても男っぽい。
お皿に盛り付けられた彼を見るたび
「今日もダンディーだな・・・。」と心の中でつぶやいてしまいます。
そんなプリンはバランスのよい秋限定『秋煎り珈琲』と相性抜群です。
マメヒコにお越しの際はこの組み合わせ、試してみてください。

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