面接が続いています。

おかげさまでかなり大勢の皆さんからの問い合わせ、お申し込みをいただいております。

なんともありがたいことです。

そのなかで、店長ほかメインのスタッフの骨格が整いつつあります。

今回の総合デザインを担当するノルスク社長の北田さん、
施工を担当するSOHOの会長松村さんとデザイナーの小松さん、
厨房のデザインを担当されるレスクのデザイナー稲飯さん、
メニュー作成とオペレーションを担当する伊藤さんと、
滝口さんで最終の打ち合わせが溝ノ口のノルスクでありました。

懸案だった店内の椅子30脚は1920年代のイギリスの教会の椅子が偶然手に入ることになり、
北田さんの自信作5mの無垢のウォールナットのテーブル、同じく7mの本棚に合うんじゃないかと楽しみです。

照明、床材、家具、壁の色、便器、あらゆることが決定されました。
あっそうそう、予算の関係で壁だけは施主のボクが塗ることになりまちた。
デコラペイントの巨匠に頼むと高いので。

オープン前の心配事はおよそなくなりました。

けれど完成とはことの終わりを示し。

7/1、笑業客船 マメヒコ丸はドッグを離れ、終わりなき航海へと旅立つのです。
悲喜交々を泡にしながら、船は海原を進んでゆく。

カラフルな紙テープ。
近くの高校の音楽隊。
トリコロールの煙突と汽笛。
ささやかなドッグに残り、スパナを置くボクにできることは少なく、
船長率いる乗組員スタッフとお客さまの無事な航海を祈るほかないのです。

このさみしさ、高揚、感慨を味わうことができるのは、おそらく、ささやかな造船工場長の特権なのでしょう。

船出までひと月。

ドッグはあわただしい時を迎えようとしています。

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mamehico井川のはなしカフエ マメヒコができるまで面接が続いています。 おかげさまでかなり大勢の皆さんからの問い合わせ、お申し込みをいただいております。 なんともありがたいことです。 そのなかで、店長ほかメインのスタッフの骨格が整いつつあります。 今回の総合デザインを担当するノルスク社長の北田さん、 施工を担当するSOHOの会長松村さんとデザイナーの小松さん、 厨房のデザインを担当されるレスクのデザイナー稲飯さん、 メニュー作成とオペレーションを担当する伊藤さんと、 滝口さんで最終の打ち合わせが溝ノ口のノルスクでありました。 懸案だった店内の椅子30脚は1920年代のイギリスの教会の椅子が偶然手に入ることになり、 北田さんの自信作5mの無垢のウォールナットのテーブル、同じく7mの本棚に合うんじゃないかと楽しみです。 照明、床材、家具、壁の色、便器、あらゆることが決定されました。 あっそうそう、予算の関係で壁だけは施主のボクが塗ることになりまちた。 デコラペイントの巨匠に頼むと高いので。 オープン前の心配事はおよそなくなりました。 けれど完成とはことの終わりを示し。 7/1、笑業客船 マメヒコ丸はドッグを離れ、終わりなき航海へと旅立つのです。 悲喜交々を泡にしながら、船は海原を進んでゆく。 カラフルな紙テープ。 近くの高校の音楽隊。 トリコロールの煙突と汽笛。 ささやかなドッグに残り、スパナを置くボクにできることは少なく、 船長率いる乗組員スタッフとお客さまの無事な航海を祈るほかないのです。 このさみしさ、高揚、感慨を味わうことができるのは、おそらく、ささやかな造船工場長の特権なのでしょう。 船出までひと月。 ドッグはあわただしい時を迎えようとしています。