マメヒコのベーコンは、
バルナバハムの農家のベーコンで作っています。

以下、バルナバハムのホームページより。
~~~~
ハム・ソーセージ造りの本場、
ドイツ農家の軒先で古くから作られていた製法を再現しました。
新鮮な豚ばら肉をじっくり塩漬けしたのち、
豚の血液成分を表面に塗り、
スモークすることで旨味を閉じ込め、
風味豊かなベーコンに仕上がります。

厚切りにして、さっと焦げ目がつく程度に焼き、
お召し上がりいただくと、
肉の柔らかな食感とジューシーな美味しさが味わえます。
2009年よりドイツ農業協会(DLG)国際品質競技会で連続金賞受賞した商品です。

#マメヒコ
#ベーコンサンド
#バルナバベーコン

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mamehico円パン倶楽部Instagramマメヒコのベーコンは、 バルナバハムの農家のベーコンで作っています。 以下、バルナバハムのホームページより。 ~~~~ ハム・ソーセージ造りの本場、 ドイツ農家の軒先で古くから作られていた製法を再現しました。 新鮮な豚ばら肉をじっくり塩漬けしたのち、 豚の血液成分を表面に塗り、 スモークすることで旨味を閉じ込め、 風味豊かなベーコンに仕上がります。 厚切りにして、さっと焦げ目がつく程度に焼き、 お召し上がりいただくと、 肉の柔らかな食感とジューシーな美味しさが味わえます。 2009年よりドイツ農業協会(DLG)国際品質競技会で連続金賞受賞した商品です。 #マメヒコ #ベーコンサンド #バルナバベーコン