音響スタッフのミナエです。

〈ゲーテ先生の音楽会〉で、
音響などをお手伝いしている私ですが、
この頃はマメヒコの普段の営業もお手伝いしております。

ホールに立ってお客様に接する中で、
気をつけていることや、こんなふうにしたいな
と思っていることが、私なりにいくつかあるのですが。。

そのひとつは、
お料理やデザートをお客様の前にお出しする時の、お皿の位置です。

 

もちろん、お客様が召し上がりやすいように置くことも大切ですが、私は、

「照明が一番綺麗にあたる位置・角度」に置こう、と、こっそり心がけています。

 

例えばクロカンを運び、テーブルの上に置く。
そして、くっと、少しだけ位置を調整する。
すると、ふっくらとした黒豆に綺麗に照明があたり、一段ときらきらしてくるんです。

美味しそうなデザートが、
お店の照明にぴしっと照らされたその瞬間、
お客様のお顔も、わぁっとほころぶのがわかります!

とっても嬉しい瞬間です。

テーブルがステージだと思って、お料理をお出ししています。
(なんて大袈裟で恥ずかしいけれど、私のこだわりです。)

 

マメヒコの照明はとっても綺麗。
〈ゲーテ先生の音楽会〉の時も、
もちろんお店の照明を使ってステージをつくっていますよ。

登場人物たちが、素敵に照らされています。

音楽会の再演もうすぐです!
ぜひ、いらしてくださいね。

お申し込みはこちらから♪

ゲーテ先生の音楽会 心よ、震え給え 歌声とともに
■公演スケジュール 10/18(水)・19(木)・20(金) 19時開場 20時開演 (休憩20分) 10/21(土)・22(日) 18時開場 19時開演 (休憩20分) ■会場 ウーダ劇場 (マメヒ...

!観劇料6000円が1000円になる、お得すぎるキャンペーンを始めました!
下記の詳細も併せて、ご確認くださいませ!

「ゲーテ先生の音楽会」1000円にします。
「ゲーテ先生の音楽会」、残すところ、あと10日を切りました。 今回の「ゲーテ先生 心よ震え給え歌声とともに」は初めての再演です。 再演するのは、 もっと...
mamehicoゲーテ診療所の音楽会音響スタッフのミナエです。 〈ゲーテ先生の音楽会〉で、 音響などをお手伝いしている私ですが、 この頃はマメヒコの普段の営業もお手伝いしております。 ホールに立ってお客様に接する中で、 気をつけていることや、こんなふうにしたいな と思っていることが、私なりにいくつかあるのですが。。 そのひとつは、 お料理やデザートをお客様の前にお出しする時の、お皿の位置です。   もちろん、お客様が召し上がりやすいように置くことも大切ですが、私は、 「照明が一番綺麗にあたる位置・角度」に置こう、と、こっそり心がけています。   例えばクロカンを運び、テーブルの上に置く。 そして、くっと、少しだけ位置を調整する。 すると、ふっくらとした黒豆に綺麗に照明があたり、一段ときらきらしてくるんです。 美味しそうなデザートが、 お店の照明にぴしっと照らされたその瞬間、 お客様のお顔も、わぁっとほころぶのがわかります! とっても嬉しい瞬間です。 テーブルがステージだと思って、お料理をお出ししています。 (なんて大袈裟で恥ずかしいけれど、私のこだわりです。)   マメヒコの照明はとっても綺麗。 〈ゲーテ先生の音楽会〉の時も、 もちろんお店の照明を使ってステージをつくっていますよ。 登場人物たちが、素敵に照らされています。 音楽会の再演もうすぐです! ぜひ、いらしてくださいね。 お申し込みはこちらから♪ !観劇料6000円が1000円になる、お得すぎるキャンペーンを始めました! 下記の詳細も併せて、ご確認くださいませ!