マメヒコはどうしても、
豆の専門家としてこだわってしまいます。

この夏、閉店してしまったコーヴァイヴでは、
大納言のかき氷をお出ししていました。

マメヒコでは、小豆ではなく、大納言にこだわります。
大納言は大粒で、実のしっかりした小豆です。

ハタケマメヒコで無農薬、堆肥栽培、手まき、手選り、
の大納言であんこを炊き、
糖度50度の甘さの控えたあんこでかき氷を作ります。

見た目が派手なインスタ映えのかき氷ブームの中で、
地味で滋味なかき氷をお出ししてました。

今年は三軒茶屋店で、今月いっぱい、
滋味で地味な氷あんみつにとって代わっていますけど、
大納言のあんこは健在です。

黒豆寒天がお好きな方も満足のあんみつです。

#黒豆寒天
#滋味
#かき氷
#あんみつ
#ハタケマメヒコ

https://i0.wp.com/mamehico.com/wp-content/uploads/20987041_959082367565256_5174618985253044224_n.jpg?fit=550%2C550https://i0.wp.com/mamehico.com/wp-content/uploads/20987041_959082367565256_5174618985253044224_n.jpg?resize=150%2C150mamehicoおマメがお好きInstagramマメヒコはどうしても、 豆の専門家としてこだわってしまいます。 この夏、閉店してしまったコーヴァイヴでは、 大納言のかき氷をお出ししていました。 マメヒコでは、小豆ではなく、大納言にこだわります。 大納言は大粒で、実のしっかりした小豆です。 ハタケマメヒコで無農薬、堆肥栽培、手まき、手選り、 の大納言であんこを炊き、 糖度50度の甘さの控えたあんこでかき氷を作ります。 見た目が派手なインスタ映えのかき氷ブームの中で、 地味で滋味なかき氷をお出ししてました。 今年は三軒茶屋店で、今月いっぱい、 滋味で地味な氷あんみつにとって代わっていますけど、 大納言のあんこは健在です。 黒豆寒天がお好きな方も満足のあんみつです。 #黒豆寒天 #滋味 #かき氷 #あんみつ #ハタケマメヒコ