毎月恒例の「坂ノ途中」との共同企画。
井川さんがお食事を作り、坂ノ途中の小野さんが
お野菜や農業のことなどをお話しします。

春野菜や山菜が出回ってきました。
「春の皿には苦味を盛れ」
日本では古くから、春野菜特有の苦味や香りは
冬の間、縮こまったからだによい刺激を与え、
暑い夏へ向けて、バテずに元気よく
過ごせるようになるといわれてきたそうです。

苦みや辛味もおいしさのひとつ。
旬のものを食べると、四季を感じますね。

 

3月のメニュー

  • のらぼう菜とはたけしめじのマリネ

▼日時:4月8日(土)

    18:15 開場
    18:30 開始
    21:30 終了
    22:00 クローズ

▼場所:カフエマメヒコ三軒茶屋店
    世田谷区太子堂4-20-4

▼参加費:5,500円


ただいまご予約を受け付けています。

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http://mamehico.com/wp-content/uploads/dcd8c0c565db117e32c33c09d87f273f-550x370.jpghttp://mamehico.com/wp-content/uploads/dcd8c0c565db117e32c33c09d87f273f-150x150.jpgmamehicoお知らせ毎月恒例の「坂ノ途中」との共同企画。 井川さんがお食事を作り、坂ノ途中の小野さんが お野菜や農業のことなどをお話しします。 春野菜や山菜が出回ってきました。 「春の皿には苦味を盛れ」 日本では古くから、春野菜特有の苦味や香りは 冬の間、縮こまったからだによい刺激を与え、 暑い夏へ向けて、バテずに元気よく 過ごせるようになるといわれてきたそうです。 苦みや辛味もおいしさのひとつ。 旬のものを食べると、四季を感じますね。   3月のメニュー ▼日時:4月8日(土)     18:15 開場     18:30 開始     21:30 終了     22:00 クローズ ▼場所:カフエマメヒコ三軒茶屋店     世田谷区太子堂4-20-4 ▼参加費:5,500円 ただいまご予約を受け付けています。